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央广乡村之声记者：
新知识，新视野，新气象，这里是全新升级改版的中国乡村之声田园新主张，在农经连连看环节我们首先来关注一下生猪市场，现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉，首先我们先关注一下最近生猪市场的价格变化，最近我们也关注到北京新发地市场上的猪肉价格据说已经降到10元/斤的价格了，那么您又怎么看待目前的这种价格情况呢？最近这段时间，生猪市场继续保持弱势下跌的态势，截到昨天全国生猪出栏均价已跌到了17.1元/公斤，而这个价格也是已经回到了2019年7月份的水平了，可见生猪市场确实已出现了大幅度的下跌态势，而目前我们也了解到终端端市场或者农贸市场的猪肉批发价也已经回落到了10-12元/斤的水平，猪肉价格只比活猪价格仅高了大概3-4元/斤，那么这对于养猪人来说，自繁自养条件下每头猪的亏损可能已达到了200元/头的地步了。现在价格整体跌跌不休，那我们的养殖户们到底该怎么办呢？这波儿大幅下跌的主要原因还是因为需求因素，而且在2020年冬季时受到疫情压力的威胁下，市场上恐慌抛售的行为居多，价格开始急剧下跌，在价格下跌的这段时间中，又出现了较为集中的压栏现象情况，在经历了4个多月近5个月时间的下跌中，已从2021年1月6日的36.8元/公斤下跌到了目前的17元/公斤，所以当前的价格也处于腰斩转态，如此的跌幅现象其实也是分几个阶段的，首先是因为2020年冬季时受到疫情压力的威胁下，市场上恐慌抛售的行为居多，价格开始急剧下跌，而后来因为需求疲软，市场上的刚需需求没有那么强烈，而近期的一个多月时间中，从四月份到现在，其实主要还是因为集体性的压栏惜售导致的价格继续下跌，市场上300-400斤以上的大猪仍然居多，所以面对这种情况，对于养殖户来说，我们还是呼吁咱们广大养猪人，不能集体性的过度压栏，这也会直接导致生猪行情的继续走低，还是建议大家把握好节奏正常出栏，不要过度的压栏也不要跟风似的恐慌抛售，保持一个正常良好心态，保持一个正常的出栏节奏即可。有没有一些方法，在正常饲喂的过程当中能够适当的保持生猪的瘦肉和肥肉之间的标准比例，也不至于像现在一样会影响到生猪市场的价格呢？生猪养殖过程中，首先我们要关注到生猪品种，比如瘦肉型猪假如在饲料上注意控制它的能量摄入，能量饲料不要添加过多，所以影响在使用玉米的添加量时要稍微低一些，如不注意到中后肥猪涨到三百斤以上时，玉米比重含量过多，能量过多就会转化为过多的脂肪这是一点，再者比如猪源品种不是特别好，像一些良杂猪土杂猪，要想控制它们的体型，可能就要多增加一些纤维食材，并控制它们的食量，就是能量摄入不要太高，同时还要注意一下营养性的添加剂的摄入与改善。当然这些对于养殖户来说，都是需要提前核算一下成本的，品种不一样，添加的营养性添加剂也就不同。生长性能也不一样啊，最后带来的收益也是不一样。6月份马上就要到了，这也是到了我们之前说的淡季也即将过去了，正常的销售旺季也即将到来，那么有没有可能通过哪些做法让生猪价格表现得更好一些呢？生猪价格市场，不是依靠几个人就能够可以改变的，它是一个完成价格体系，而且我们一年之中也要消耗掉五六亿头猪作为能量、蛋白食材摄入的基本保障，整体对猪肉的消费量是非常之大的，而这些活猪 肥猪的出栏供应都是掌握在无数的养猪人手里，所以说我们想去影响所有养猪人这是很难的。对于目前的行情，即将到来的六月份来讲，目前市场上压栏的大猪、牛猪仍然偏多，近期市场上大猪牛猪这些超重猪源的下跌幅度十分明显，所以短期之内可能这些超重猪的价格还会继续下跌，并很难出现大幅反弹的迹象，而且有可能会下跌幅度还会进一步增加.......
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