河南:从中原"大粮仓"到国人"大厨房"

供稿:刘刘刘

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       河南是传统的农业大省,农业产量占全国1/10,小麦产量占全国1/4。国家"中部崛起"战略实施以来,河南省委、省政府以工业理念谋划、发展农业,把农田变为第一车间,拉伸农产品深加工链条,为国人"大粮仓"注入了新的内涵。

      同期声【" 今天我们来到中国最大的肉类加工基地河南双汇集团 ,在这里,一头生猪可以被加工成200多种产品,像我手里拿的这个火腿肠就是其中的肉制品之一。 "】

      围绕双汇这个品牌,往“上游”发展,就是大力培育、发展农户生猪养殖、屠宰。目前,河南生猪养殖场达1300多个,生猪存栏量达到5000多万头;向“下游”产业延伸,就是进行肉制品加工,目前双汇的肉类加工厂已走出河南,延伸到四川、湖北、河北等8地,形成了400余个肉制品系列、600多个产品,平均每10天,双汇就会推出一种新产品。

    双汇集团总经济师 杜俊甫 :

      同期声【" 目前它的肉制品的产量是100万吨以上,生猪的屠宰量是在1500万吨,那么这几年,双汇集团致力于发展这个现代的肉类加工产业,通过肉类加工和屠宰、屠宰业来带动当地农业的发展 "】

      像双汇这样延伸上下游,采用“公司+基地+农户”的模式在河南农业产业化经营中占据了半壁江山。按照这种模式,公司负责提供良种、技术、防疫、产品销售,农户提供场地和劳动力,形成龙头连基地、基地连农户的产销一体化经营,三方受益。

    河南省省长 李成玉 :

      同期声【"我们现在确实感到过去单纯地讲种粮食 讲种植业 效益很低 但是现在把粮食 油料 棉花经过工业化的加工 现在反而带动了地方经济的发展 我们自己也感受到 如果没有丰富的农副产品 就没有河南现在工业的规模 "】

      目前,河南每年深加工粮食能力已达3000万吨,食品工业的发展不仅加快了养殖业、饲养业和种植业的发展,也为河南剩余劳动力每年提供上百万个就业岗位。

    【 记者看河南:

      现在全国每10个饺子里有4个是河南"思念牌"的,每10个汤圆中有6个是河南"三全牌"的,每10根火腿肠就有5根出自河南双汇......从技术创新到市场创新,再到品牌化经营,河南正在从中原“大粮仓”变成国人“大厨房”。 】

    (审核编辑: 刘刘刘)

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