没有十全十美
举报本地今日猪价持续上涨,成交价比较乱,难说那个价是主流。但是最高价还没到10元/斤。本地小刀手奋力抢猪;有的一天收两趟;见到最多的小刀手今天收了五趟,至少采购了50头。小刀手家里雇佣着人杀猪、卖肉,他媳妇收钱、他出来买猪。
如今屠宰企业收猪的价位已经不重要了。本地屠夫的收购价主导着市场。猪源确实不多,屠宰量确实很大。农村是个大市场,今天买肉的人排着队;宰多少卖多少。屠夫抓住了挣钱的时机,能不拼命抓猪?真是谁抢到猪就是抢到了钱。猪越抓越少,出栏体重越来越小。一般是整圈抓,其中有一百七八十斤的也要抓走。有的整车没有一头200斤的。
天明就是腊月24日,其实杀猪买肉就剩五天时间了。屠企压价提价已经不影响猪市大行情。提价兴许还能收到一些猪,这个档口压价恰好把这有限的猪源拱手让给了当地屠夫。
当今猪价高也好低也好,全体群众都应该感谢那些对春节前猪市有信心的养猪人。他们知道大猪不多,把自己的大猪压栏到现在,为广大群众提供了适量的猪肉。如果没有他们压栏,所有的养猪人都在前期猪价震荡时将大猪抛售一空,如今只能全部宰杀小体重的猪只了。那么猪肉价格会高的更无法想象。
世上没有十全十美,只有这样或那样的平衡。
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