【冯永辉：压价犹如“困兽之斗”、养好猪才能抓住“超强猪周期”】

   在3月21日全国瘦肉型猪平均价打破尘封了近5年的历史记录：2011年6月22的历史高点19.6元/公斤至19.7元/公斤后，3月22日创出新的历史高点19.79元/公斤，23日小幅回落至19.68元/公斤，24日便再次跌至19.6元/公斤以下。仅在19.6元/公斤以上保持了3天（参考下图）。由此不难看出，市场各方都在紧盯猪价，一旦猪价创出新高，屠宰企业便开始压价，储备猪肉也开始投放市场，部分养猪人看到猪价下跌便慌了阵脚，跟风抛售。

    在之前多期的周报中我们多次分析2016年的生猪供应形势，“缺猪”将是贯穿2016年全年的主基调。在这种情况下，市场转为卖方市场，养猪人拥有话语权、定价权。在失去了定价权的情况下，屠宰企业还强行压价，主要原因是因为终端需求依旧疲软，虽然近期猪价已创出新高，但肉价距离历史高点仍有一定距离。一旦猪肉价格上涨，就会招致消费者的抵触、销量下降，卖不出去就要囤在库里，但如此高的猪价囤积猪肉无异于自杀，只能按需定产，卖多少肉收多少猪。同时，由于猪源短缺，各大屠宰企业为了保证一定的开工率，都在争抢猪源，“僧多粥少”出价高的屠宰企业才能收的到猪。因此，养猪人拥有定价权，手里有猪的养猪人完全可以和猪经纪、猪贩子讨价还价，甚至可以让其竞价，价高者得！

    在这样的背景下，还想通过压价逼量的伎俩让养猪人恐慌抛售，形成挤压踩踏，以满足其降低收购成本提高开工率的目的，简直就是“困兽之斗”。广大养殖户更需冷静、理性看待猪价的暂时下跌，释放储备肉、进口量增加都可能一定程度上影响短期的猪价，但根本不可能逆转“缺猪”这一主基调，更不可能出现所谓的“断崖式”下跌。既然广大养猪人拥有定价权，在议价的过程中完全可以对压价说“不”！就像当年产能过剩时屠宰企业对养猪人提出涨价时说“不”一样。

    我们也曾幻想过让上游养猪和下游屠宰能够和谐、合理分配利益，但当前的国情和产业现状决定了这只是个理想。产能过剩时，广大养猪人看到的是各大屠宰企业的竞相降价，给出的价格没有最低、只有更低。2014年4月份时，猪价居然跌破5元/斤，当时的成本线可是在7元/斤左右，养猪人头均亏损近400元！一头200斤的肥猪卖价不足1000元！还不及现在一头30斤的仔猪值钱！压价、亏损，把养猪人逼到破产，最终的结果就是今年他们没猪可杀，这就是“搬起石头砸自己的脚”！

    如何平衡上下游的利益，这是摆在整个产业链所有人面前的问题，短期内难以解决。养猪人的当务之急是如何摆脱仔猪腹泻和五号病的纠缠，以及霉菌毒素的威胁。当前自繁自养头均盈利逼近千元大关，“千元仔猪”再现，每头健康的小猪就是一头“小金猪”。没有高的产仔率、成活率，就无法完全抓住这次千载难逢的“超强猪周期”。养好猪才是根本！

（作者：搜猪网_中国生猪预警网首席分析师冯永辉，微信订阅号：搜猪，个人微信号：13811753925）。

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