浏览:18039    回帖:9    发表时间:2015-01-10 21:01:58

广东湛江刘四 01-10 21:40发表的观点

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广东湛江刘四

广东湛江刘四Lv.3

育肥户
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注册:2013-12-31

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本人观点认为,现在的猪绝对少了,起码比11月份少了百分之三十,为何猪价不能持续上涨呢?原因就是现在屠企不敢收储,就是江西高安病死猪肉曝光后,各收储企业都不知道自己的冷库里究竟有没有带病菌的猪肉。大家可以分析一下,假如某企业的冷库里绝对没有带病菌的猪肉,他们肯定第一时间主动邀请权威机构对自己冷库里的猪肉进行检查,在网络、电视上宣传确认自己的冻肉是不带病菌的、健康的放心肉来让广大消费者对其冷冻肉的“解锁”。江西高安病死猪肉曝光都十几天了,也没见一家收储企业召开记者招待会来证明自己的冻肉是安全的、健康的、可靠的、放心的,也没见过政府检疫机构检疫岀第二个屠宰企业冷库里存在病死猪肉。从现在到春节期间群众真的就放心了吗?现在离春节越来越近了,接下来只许政府没有检查岀第二个屠企的冷库存在病死猪肉,群众也会续步加深对冻肉的怀疑,一旦冻肉让消费者心目中“锁上”,对所有的冻肉、所有的肉制品今后的消费都受影响,对整个中国的猪业发展都带来一定的影响。

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  • 庄之蝶

    庄之蝶 Lv.6

    自繁自养
    内测英雄 版主

    注册:2013-08-23

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    感谢分享

      2015-01-10 21:44:46   回帖   举报
  • 飞来峰

    飞来峰 Lv.3

    饲料原料贸易

    注册:2014-08-27

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    现在不是它们收冻肉的时候,
      2015-01-10 21:44:57   回帖   举报
  • 广东湛江刘四

    广东湛江刘四 Lv.3

    育肥户
    版主

    注册:2013-12-31

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    我可以说,他们的收储计划还没完成,就是怕把更多的健康猪肉放进冷库不能还愿为鲜猪肉。
      2015-01-10 21:52:45   回帖   举报
  • 飞来峰

    飞来峰 Lv.3

    饲料原料贸易

    注册:2014-08-27

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    一般屠宰企业做的是冷鲜肉,冻肉出库时价比鲜肉价低,没有足够的价差它们不会收
      2015-01-10 22:02:27   回帖   举报
  • 辉

    Lv.3

    自繁自养
    版主

    注册:2013-10-15

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    现在可能是放肉的时候吧?
      2015-01-10 22:05:21   回帖   举报
  • 飞来峰

    飞来峰 Lv.3

    饲料原料贸易

    注册:2014-08-27

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    对,现在是平拟物价的时候,不可能大涨,小涨有可能,也就一两毛
      2015-01-10 22:09:50   回帖   举报
  • 广东湛江刘四

    广东湛江刘四 Lv.3

    育肥户
    版主

    注册:2013-12-31

    关注
    谢谢飞来峰!但不是所有的屠企都做排酸肉吧?
      2015-01-10 22:13:03   回帖   举报
  • 广东湛江刘四

    广东湛江刘四 Lv.3

    育肥户
    版主

    注册:2013-12-31

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    刚才百度一下,冷鲜肉一般只冷藏3~5天,冷藏久了就没鲜肉感。所以收储只能做冷藏肉。
      2015-01-10 22:41:53   回帖   举报
  • 大师兄

    大师兄 Lv.5

    自繁自养
    版主

    注册:2013-06-05

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    冷鲜的是有一定温度要求的,和冷藏两码事
      2015-01-13 15:34:16   回帖   举报
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