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让猪肉拥有独特的质量“身份证”
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每一块猪肉都有自己的“身份证”，通过层层追溯，可查到猪出生、饲养、病疫、屠宰、加工、物流、销售等各个环节的信息。哪块肉出了问题，都能追溯到任一环节的责任方，让猪肉食品生产者“安心生产”，让消费者买到称心如意的“放心肉”，这就是陕西卓讯物联科技有限公司自主研发的“感知动康”服务平台建设的初衷。
加入“感知动康”服务平台，猪肉在养殖、生产上的所有信息都会自动采集并录入到平台中，并且都有唯一的“商品编码”，这样生猪在到达屠宰场后，在原有的繁育、饲养、疾病防治等信息上，新增屠宰日期、加工流程等信息，此后没一个新环节，都会补充新的流程信息，最终所有信息都会在购买肉品打印的小票上的溯源码上体现。消费者登录“感知动康”服务平台或者通过“在线肉品溯源查询机”等方式，输入溯源码，这块肉从繁育到上餐桌所有环节的信息都能看到。这就意味着，如果哪一块肉出了问题，消费者都能够利用溯源码信息追溯到这块肉行出生牧场、到加工企业、再到运输公司等任一环节的责任方，真正做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
建立“感知动康”服务平台，让肉品拥有质量“身份证”，实现生猪养殖、屠宰加工、物流配送、消费终端等全产业链的无缝监管，既打造了质量品牌，又提高了养殖户收入，更保护了消费者吃“放心肉”的利益，可谓一举多得，实现了肉食品者、消费者利益双赢。
希望全国各地政府及其质量管理、农业生产管理等部门要肩负起狠抓农产品、尤其是肉品安全生产管理的责任，能够积极推广该盟建立肉品生产质量追溯管理平台，让肉品拥有质量“身份证”的做法，建立和实现任何肉品生产质量安全监管体系，这样我们的肉食动物养殖户、肉品生产加工企业才能做到标准化养殖、生产、打造好自己的产品品牌，我们的肉品零售经营者才能卖到质量标准“安全肉”，我们的消费者才能够买到和吃到质优物美的“放心肉”。
[color=red] 更多关于“感知动康”服务平台的信息，敬请关注：http://www.zhuoxunwulian.com/news.asp?id=2[/color]
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