拿什么来拯救我的餐桌?
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现在,如果大家在餐桌上随口问一句“最关注的事情是什么”,我相信大多数人会把“食品安全”排在前几位。在这个信息发达的年代,任何与食品安全有关的说法,不管是事实还是谣言,都能够在最短的时间内达到你意想不到的传播效果。
“解决食品安全问题”的呼声持续高涨,国家相关部门也出台了一项又一项“措施”。然而,相关事件还是有增无减,持续不断地出现。消费者、政府部门和食品生产者,本应该是相互依存、相互制约、互相信任、互相促进的“铁三角”。但是,近几年来,消费者的信任和信心或许已经创下了历史最低,不知道是将进一步恶化还是触底反弹。
陕西卓讯物联科技有限公司为解决肉品安全这一方面的尴尬局面,利用物联网技术自主研发出“感知动康”服务平台。肉品安全就像多米诺骨牌,任意一个环节出现差错,都可能招致灭顶之灾。平台全程自动采集并录入家畜从源头养殖、屠宰加工以及配送销售整个过程的信息,为肉品建立了详细的“电子身份档案”。当然,要想了解肉品的身份信息,就需要一串“身份证号码”来了解这份档案,通过“计量与条码打印综合一体机”,称肉品的时候,打印出小票上有一串15位
数字编码,这就成为你买的肉品的“身份证号码”,也就是所谓的溯源码。在“在线肉品溯源查询机”上一扫,或者通过电脑登录“感知动康”服务平台,输入溯源码,家畜来自哪个养殖场、免疫情况如何、家畜在哪里屠宰、配送车辆和贮存库房在哪儿、配送到哪家超市或者农贸市场的哪个摊位、摊主姓名,全部一目了然。
“感知动康”服务平台,实现了肉品从零售终端到运输环节、屠宰加工、产地相关信息的“逆向溯源”,使得肉品真正做到来源可查征、去向可追踪,责任可追究,全力以赴帮助消费者“拯救餐桌”。
[color=red]更多关于“感知动康”追溯服务信息,敬请关注:http://www.zhuoxunwulian.com/news-view.asp?id=388[/color]
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