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追溯，让“问题猪”无处遁形！
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目前，全国已经开始启动生猪产品质量安全追溯体系建设。各大屠宰企业纷纷建立追溯系统，并对关键节点实施视频监控。每片猪肉绑定一个电子溯源芯片，芯片所记录的信息将随着这片猪肉进入批发市场、超市、农贸市场、餐厅、食堂等。消费者在各个环节都可能查询溯源码，了解来龙去脉。
近年来，我国食品安全事故频发，如何建立切实有效的食品安全监督体系？食品质量安全追溯体系建设是很好的举措。该体系把食品生产经营的各个环节进行信息化记录并公开，利用全社会的力量进行监督、问责，效果将比监管部门“单兵作战”更加显著。
陕西卓讯物联科技有限公司在西安市畜牧兽医局的大力支持下，自主研发出“感知动康”服务平台。该平台利用传感器技术、无线射频技术等技术全程自动采集录入猪肉从生猪养殖到屠宰加工以及配送销售整个过程的详细信息。而终端消费者在购买猪肉时，利用“计量与条码打印综合一体机”称重后，打印小票，利用小票上的溯源码就可以登录“感知动康”服务平台或者通过“在线肉品溯源查询机”查询猪肉的来龙去脉。
食品生产经营行为具有连续性，若某个环节出了问题，需要监管部门在生产环节查源头、在流通环节堵市场，一旦配合不力、协调不好，就会贻误战机。“感知动康”服务平台的追溯作用，将猪肉生产经营者的名字“记录”在猪肉上，无异于考生将自己的名字写在考卷上，供质监部门和消费者品鉴打分。众目睽睽之下，猪肉生产经营者不得不严把质量关，整个肉品行业诚信经营环境也会逐渐促成。
随着智慧农牧业理念，食品安全追溯体系在质量监控上的功用越来越受到青睐，“感知动康”服务平台的作用也将会在实践中越来越凸显。全民参与，从全程追溯入手，使整个监管连成片，才能让“问题食品”无处遁形。
更多关于“感知动康”服务平台追溯服务的信息，敬请关注：http://www.zhuoxunwulian.com/news-view.asp?id=162
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