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养猪户抱团发展抵御“猪周期”
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在陕西省高陵县张卜镇张家村，40岁出头的程军正忙着组织该村养猪户开会，商讨下一步养猪计划。“今年养猪形势不好，3月底毛猪5.7元，每头猪亏200多元。现在是6.2元，保本。”张家村位于张卜镇东南2公里处，全村辖10个村民小组。养殖户有570多户，全村有年存栏最高达万头以上。目前，全村有百头以上的养殖户50户，50头以上的养殖户达350户。
程军的天程生态养猪场坐落在村头，大约养了1500多头猪。“大部分都是小猪，即将出栏的猪不多，再观察一段时间。”程军说，毛猪价达到6.5元就不会亏。“从一开始养猪，我们村基本上没有亏过，原因是每次‘猪周期’到来时，养殖户的出栏猪不是很多，相反小猪占大多数。”作为领头人的程军在猪价低潮时，建议大伙儿及时补栏，也就是抓小猪。2008年~2011年，张家村大约有1万多头猪，而在2011年8月，毛猪价每斤一度达到10元多，让张家村养猪户狠狠地赚了一把。说起这段，程军显得很得意。
同是张家村的养猪户杨致军从上世纪90年代就开始养猪。“‘猪周期’对我影响不大。”前几天毛猪价在6.2元时，杨致军卖了30头。“保本，总体上赔的时候少一些。”杨致军说，全村养猪信息互通对风险把控会有帮助。
在药惠乡东生村希望养猪场，场长孙士杰今年的存栏不大，一共才100多头，过去存栏基本上保持在1000多头。“根据这几年的养猪周期变化，一般在20个月~25个月之间波动，现在时间拉得要短了一些，也就是一个猪的生长周期，所以我基本上把握住这个规律，保证在毛猪高价时自己有猪出栏，低价时养小猪。”
目前，张卜镇张家村在程军的带领下，建设标准化猪舍，引进品种猪，请专家讲课培训，学会自繁自养，减少小猪购买成本。同时程军还呼吁养猪散户加入合作社，抱团发展，共同抵御风险。
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