今日全国生猪均价17.79元/公斤，价格较昨日上涨0.11元/公斤，全国瘦肉型猪出栏均价18.18元/公斤，价格较昨日上涨0.14元/公斤。
   春节前猪价上涨已成定局，高峰即将再现。尽管本月10日全国屠企联合压价，最后的一搏，但是仅仅持续了三天就重拾涨势。
   今天腊月二十，农民工、大中学生以及在外经商的生意人基本都返乡到家，盛大节日的消费热潮就要开始。猪肉价格节节攀升。
   如今，猪源紧缺，供不应求；卖猪不急收猪急。屠企与屠企之间竞争抢猪；屠企与小刀手之间竞争抢猪；小刀手与小刀手之间竞争抢猪。大猪日见稀少，出栏体重逐日下降。今年春节前猪源有可能被透支。据【中国生猪预警网/搜猪网】监测：辽宁屠企收购生猪体重12日115---120公斤，今天17日降至110---114公斤；河北屠企收购生猪体重12日115---118公斤，今天降至111---115公斤。全国猪价看东北，河北猪价看辽宁。东北今天普涨，辽宁涨0.10元/价，明天还有上涨迹象。河北猪价稳中待涨，一触即发。
   春节在即，屠宰企业屠宰量大增，紧急提量备货。屠宰企业再压价那真是步险棋，可供屠企收猪的日子仅有五天了。能把猪压到腊月二十后的养猪人都是想卖高价的。养猪人对猪价当仁不让，谁给价高卖给谁。宁可要跑了不能要少了。从今天开始各地小刀手就要增加屠宰量。屠宰企业从即日起再也不能掌控地方肥猪资源了，再也控制不了地方猪价行情。因为小刀手出价比屠企收购价更高，小刀手的热鲜肉比冷鲜肉更热销。
   可供养猪人出栏的日子长着呢！只要本地生猪紧缺、持续到腊月29也有小刀手收猪；只要养殖户卖大留小、挺价销售，正月十五前确保春节前的高价位。
   北方杀年猪需求猛增，支撑猪价全面上涨。南方近年来腊肉制作减少，春节鲜肉消费也开始增多，猪价稳中伴涨。

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