《自由之路》——美国养猪经验谈
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曾经的美国养猪生产管理经验,到现在还像电影一样历历在目,没有对比就没有伤害,不深知本土的规模场生产管理模式也就不会勾起这曾经的记忆。
直入主题,说说美国某农业州某公司是如何管理6000头PS场的,只想取其精华,其中好坏自行辨别,还请各位看官多见谅。
猪场周围环境四面树林环绕,有水源,若无水源,建场时挖建储水池,加热能源为丙烷,用大型储存罐储存,通电,有唯一一条通向猪场的路,所有也就是猪场相关车辆专用路。周围无人家,所以也就不用建围墙栅栏之类的隔离设施。猪舍布局构造为无宿舍食堂,无居住区,只有猪舍,包括隔离舍,后备舍,配种妊娠舍,分娩舍,堆肥房,储粪池等设施。
人员配置为18-22人,一般为20人左右。人员架构为场长,配种舍主管,分娩舍主管,员工。所有人均自驾汽车上下班,上午6下午3。两周休息3天,节假日有一半员工休息,另一半员工提前下班。如有加班情况会有加班费。工资情况为9-20美刀/小时,每天8小时工作,每月工资大概为3000美刀,6-7天假,绩效奖金另算。美国汽油价格为0.74美刀/升,一个月工资可买4054升汽油。如果是在天朝,93汽油算6元/升,您每月基本收入需在2.4万左右能买同样的汽油,除了汽油其他生活用品价格也是普遍较低,所以这样对比下来您知道美元的购买力有多强,美国猪场工人的生活条件还是不错的。场长会在员工生日时给其放假或是订购披萨送到农场,一起庆祝,这也是场长领导力的一方面的体现。
农场里这20人大部分为墨西哥人,少数为本地白人,也有少数农场全部为墨西哥人。这种情况其实哪个国家都差不多,教育偏低,地处农业省份,还是这样的人从事农业的多一些,白人本身就有资本主义情节和自我优越感,所以他们不愿从事一线的生产工作。不过对于墨西哥人就不一样了,就像进城务工的农民工一样,妻儿老小在家,只要有一份稳定收入的工作就会努力干活。
场长的岗位职责是负责晨会,安排工作,调配资源,现场管理,发现问题,帮忙生产。晨会5分钟,有问题说问题,没问题鼓舞士气开始工作。场长很大的作用是协调共同,所以检查邮件是很重要的一部分工作。与上下游猪场的负责人沟通进猪出猪问题,与营养博士沟通饲料、饲喂、体况等相关问题,与生产总监沟通生产管理、目标达成等相关问题等等。次要工作就是现场帮忙,主要是在忙时,比如断奶的时候。场长最愿说的话就是walk in your farm。意思就是在你的猪场里转才会发现问题,而场长的责任就时发现问题解决它。
隔离舍、后备舍、配种妊娠舍6.5人,这意思是有人处于配种舍和分娩舍之间工作。隔离舍0.5人,只需要几小时就能完成隔离舍的查水查料查环控,检查猪群治疗病猪的工作。后备舍1人,完成查水查料查环控,检查猪群治疗病猪的工作的同时,还需要催情查情,记录HNS的工作。配种妊娠舍5人,负责上述工作外,就是查情配种,BCS,B超,转猪,一些其他相关的问题。说到这里有人会问能干过来吗?根本原因就是机械化,自动化程度高,效率高。所有的布局设计,都是方便生产流程设计建设的。
分娩舍12.5人,负责产房冲洗消毒干燥,转猪上床,饲喂,监产接产,仔猪处理,寄养(交叉寄养,5日龄以下寄养,6日龄以上寄养),打疫苗,断奶等工作。分娩舍工作较多较细,所以需要的人也更多一些,分娩舍的管理越精细,最后的结果也会越尽人意。
还有一些其他的工作比如轮班打算办公室卫生,洗换洗衣服等一些杂货。
之所以写这篇文章就是想激起一些农场管理者的思考,如今的农场你真的是帮助大家一起成长还是您自己飞黄腾达呢?那些设备设施,地理条件,国情文化是咱没法比也不需要比的地方,但是这些柔性的管理方式,人文关怀是咱需要反思的地方,希望能引起赞同的人的共鸣,如有冒犯得罪之处还请见谅。
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感谢楼主分享!2017-08-11 14:36:54 回帖 举报
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不像中国工人一样.吃住在养殖场,真好.
2017-08-11 20:39:39 回帖 举报 -
是啊,外国有很多好的地方是咱可以学习的,不过也与国情有关,但咱还得为了更好的养猪环境努力!!2017-08-12 12:47:33 回帖 举报
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回复 猪羊羊810999(2楼):不像中国工人一样.吃住在养殖场,真好.
是啊,外国有很多好的地方是咱可以学习的,不过也与国情有关,但咱还得为了更好的养猪环境努力!!
2017-08-12 12:48:43 回帖 举报