饲用酸化剂作为一种可降低饲料在消化道中的pH值，为动物提供最适消化道环境的高效、无污染、无残留的绿色环保型饲料添加剂。目前已在国内外广泛应用于家禽、仔猪、肉牛、奶牛、羊等动物的饲料中，可以部分代替饲料中抗生素使用。

1酸化剂分类

单一型酸化剂：

无机酸化剂：以磷酸为主，还有盐酸等。有机酸化剂：有乳酸、甲酸、乙酸、丙酸及其盐类等。

复合酸化剂：有磷酸型复合酸化剂、乳酸型复合酸化剂以及有机酸和有机酸盐复合酸化剂。

2猪日粮中酸化剂使用方法

猪用酸化剂，pH约1.3，多用于乳猪及仔猪饲料，弥补断乳仔猪胃酸分泌的不足。

7~35日龄乳猪： 3~5kg/吨全价料

断奶乳猪： 3~5kg/吨全价料

妊娠后期、哺乳母猪： 2~5kg/吨全价料

3酸化剂作用

1.提高饲料适口性

适量的酸可提高日粮适口性，增加仔猪采食量。对早期断奶仔猪使用能提高日增重和料肉比，亦使食欲增强，生长速度加快。

2.降低胃肠道pH值，提高消化率

酸化剂主要用于降低断奶仔猪胃内容物的pH值，使胃内容物pH值维持相对稳定。具有改善消化道酶活性和营养物质消化率的作用，能降低病原微生物的感染机会。使病微原生物的繁殖受到抑制，益生菌繁殖。

3.降低腹泻率，缓解应激

酸性条件有利于乳酸菌的繁殖生长，对大肠杆菌等有害微生物有抑制作用。仔猪胃中pH值多在4.2以上，而仔猪料的pH在5.8~6.5范围，常使仔猪胃内pH值升高，过高pH值不仅使胃蛋白酶活性下降，而且为大肠杆菌，沙门氏菌等病原菌的繁殖生长提供了适宜的环境，导致消化不良，腹泻及生长缓慢等。

在仔猪日粮中添加酸化剂，可改善内环境，发挥细胞免疫功能，克服断奶仔猪由断奶引起的应激，并减少仔猪腹泻的发生率。利用有机酸控制病原菌有助于调节免疫系统的反应。

4.直接参与机体内代谢，使营养物质的消化吸收增加

5.可作为饲料保藏添加剂

双乙酸钠、甲酸钙、二甲酸钾是很好的饲料防霉剂，被广泛用于饲料保藏。

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