诸城润洋机械有限公司

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斩拌机（冻肉绞肉机）→真空拌馅机（双轴拌馅机）→液压灌肠机（定量灌肠机）→扎线机→烟熏炉→真空包装机→巴氏杀菌机

1：斩拌机

利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。

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http://v.youku.com/v_show/id_XMTU0NDAxMDY5Ng==.html?from=y1.7-2

冻肉绞肉机

它依靠螺杆将料斗中的原料肉推到预切切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。

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2：真空拌馅机

拌馅机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合, 经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀，无气泡，弹性好，色泽鲜艳。并最大限度的提取蛋白质。

双轴拌馅机：

双轴拌馅机可正反转变换，大大的提高了搅拌速度及效果,拌馅机（搅拌机）可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合，双轴搅拌，可正反转变换，四种搅拌方式，提高了搅拌速度及效果，将物料均匀地搅拌。

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3：液压灌肠机：

液压灌肠机采用活塞式液压驱动，调准工作压力后在液压缸的作用下，使筒内的物料产生压力后将料挤出，可灌装带肉粒、肉片、肉丝等加粗的香肠。

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全自动定量扭结灌肠机：

利用汽缸带动活塞在定量缸里上(灌装)、下(吸料)往复运动来完成灌装功能。可自动扭结，定量灌装。

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4：香肠扎线机

香肠扎线机是在香肠灌装好后，分份扎线的过程。可分为全自动扎线机与半自动扎线机。

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5：全自动烟熏炉

烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉产品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。

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6：真空包装机

真空包装机是将包装袋内抽成真空，然后封口，使袋内形成真空，从而可使被包装物品达到隔氧、保鲜、防潮、防锈、防蚀、防虫、防污染等目的，有效的延长保质期、保鲜期、便于存放和运输。

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7：巴氏杀菌机

巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。