和牛羊肉相比,我市近期猪肉价格相对平稳,笔者昨日从东风里集贸市场了解到,猪肉价格仍在21元—23元/公斤之间,未出现大的波动。
猪肉商贩魏先生介绍说,入冬以来,猪肉价格一直较为平稳,特别是近期大概半个多月了没有出现上涨迹象,市场腿肉、五花肉、肋条、大排零售均价在22元/公斤左右。他还告诉笔者,猪肉价格之所以比较平稳,关键在于毛猪买入价稳定。
笔者从市农委和商务部门了解到,我市近期猪肉价格稳定,是市场杠杆在发挥作用。生猪屠宰量可满足全市猪肉市场需求,生猪产销平衡,保证了猪肉价格的总体平稳。
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