物价年年上涨，今年广州市民终于能吃上一回实惠的烤乳猪了。记者近日了解到，广州不少酒家的乳猪价格有6%-25%的下调，这是2009年以来首次出现降价。
据广州市物价局价格监测中心的数据显示，自春节后，猪肉价格就一路走低。近期广州市场上生猪和仔猪价格也继续下降，生猪出场均价14.4元/公斤，较1月中旬时累计下降了近两成。记者从广州酒家了解到，今年该酒家调整了清明烤乳猪的价格至628元/头，比去年低了6%。黄埔华苑今年烤乳猪也比去年便宜，例如黄埔华苑去年6斤重乳猪售价为638元，今年仅售568元，降幅达11%，珠江新城唐府佳宴则从398元/只直接降至298元/只，大幅下降了25%。
资料显示，在清明期间，广州市餐饮乳猪总销售量已超过万头，近几年销量均以5%-10%的速度增长。“与去年同期相比，今年生乳猪价格降了约15%-18%，但人工成本、运输成本等涨幅较大，所以今年的烤乳猪价格有小幅下调。”广州酒家相关负责人对记者表示。“这是自2009年以来，广州酒家第一次下调烤乳猪的价格。”上述负责人表示。不过，他坦承，今年价格仅是小幅下调，“各项成本都在涨，例如运输成本今年涨了17%左右。”
(审核编辑: 刘刘刘)
