《纽约时报》7月14日报道称，猪肉对中国政府来说是一个战略问题。中国甚至有战略猪肉储备，就像美国拥有战略石油储备一样，并认为中国拥有战舰、导弹和非常厉害的电脑黑客，不久还将有美国产的美味猪肉充实军火库，对美国造成威胁。
纽约时报报道称一些美参议员反对中国大型食品生产商双汇以47亿美元收购美国最大的猪肉生产商史密斯菲尔德公司。美国会议员希望奥巴马政府阻止这起收购，认为这期收购和不久前他们阻止三一收购美国一家风力发电公司一样——这会对美国构成威胁。他们担心，中国会在一定程度上控制美国人吃的猪肉。甚至中国将获取美国的关键性猪肉生产技术和粪便管理秘密。
“如果中国对美国发火，中国将切断我们的猪排供应，而不是让黑客入侵我们的电脑。”纽约时报报道。
有数据显示，就生产能力、技术和其他因素来看，美国是世界上“食品安全”最有保证的国家，而中国居第42位。美国家庭只将收入的13.9%用于购买食品，这是全世界最低的。中国的这一数字是38.3%。美议员们担心，中国将用史密斯菲尔德的技术和专业知识改进自身产品，然后从美国生产商手里抢走海外市场。
日前，史密斯菲尔德公告称，完成上述收购所需经过的“哈特-斯科特-罗迪诺（HSR）反垄断改进法案”等待期已经结束。然而，这一收购案又迎来了新的麻烦。
据路透社报道，近日，史密斯菲尔德股东之一的Starboard基金公司重申反对这一收购案，并请来两家中介机构研究分拆方案，力图把史密斯菲尔德进行分拆出售。
