本品为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd．)Ohwi或甘葛藤Pueraria thomsonii Benth．的干燥根。秋、冬二季采挖，野葛多趁鲜切成厚片或小块，干燥；甘葛藤习称“粉葛”，多除去外皮，用硫黄熏后，稍干，截段或再纵切两半，干燥，
【性状】野葛 呈纵切的长方形厚片或小方块，长5～35cm，厚0．5～lcm。外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙。切面黄白色，纹理不明显。质韧，纤维性强。无臭，味微甜。
粉葛 呈圆柱形、类纺锤形或半圆柱形，长12～15cm，直径4～8cm；有的为纵切或斜切的厚片，大小不-。表面黄白色或淡棕色，未去外皮的呈灰棕色。横切面可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。体重，质硬，富粉性。
【鉴别】(1)本品粉末淡棕色、黄白色或淡黄色。淀粉粒甚多，单粒球形、半圆形或多角形，直径3～37μm，脐点点状，裂缝状或星状；复粒由2～10分粒组成。纤维多成束，壁厚，木化，周围细胞大多含草酸钙方晶。形成晶纤维，含晶细胞壁木化增厚。石细胞少见，类圆形或多角形，直径38～70μm。具缘纹孔导管较大，具缘纹孔六角形或椭圆形，排列极为紧密。
(2)取本品粉末0．8g，加甲醇10ml，放置2小时，滤过，滤液蒸干，加甲醇0．5ml使溶解，作为供试品溶液。另取葛根素对照品，加甲醇制成每lml含lmg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录25页)试验，吸取上述两种溶掖各10μl，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为粘合剂的硅胶H薄层板上，使成条状，以氯仿-甲醇-水(7：2．5：0．25)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(355nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光条斑。
【检查】水分 照水分测定法(附录44页烘干法)测定，不得过14．0％。
总灰分 野葛不得过7．0％；粉葛不得过5．0％(附录45页)。
【炮制】除去杂质，洗净，润透，切厚片，晒干。
【性味与归经】甘、辛，凉。归脾、胃经。
【功能】解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。
【主治】温病发热，胃热口渴，痘疹，脾虚泄泻。
【用法与用量】马、牛20～60g；羊、猪5～15g；兔、禽1．5～3g。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。
