2015年3月19日 星期四 （第1042期）
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【要点导读】
> 19日评：猪价上涨放缓 猪市进入震荡整理阶段
> 19日屠宰日评：采购难度增加 企业被迫涨价
> 网友：猪价震荡上扬 养殖户对后市依然迷茫
>网友：市场生猪价格是由生猪存栏量和消费情绪决定的
>政策：农业部今年再创建350个畜禽标准化示范场
> 猪业：江苏百汇农发打造华东地区最大的生猪交易市场
> 19日评：猪价上涨放缓 猪市进入震荡整理阶段
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猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价至11.59元/公斤，比去年同期10.95元/公斤涨5.84%;猪肉价格至20.23元/公斤，较去年同期18.74元/公斤涨7.95%;三元仔猪均价23.05元/公斤，同比涨5.88%;母猪均价1350元/头，同比跌7.73%。
部分地区出栏瘦肉型生猪价格(单位：元/斤)
黑龙江生猪价格 5.4
吉林生猪价格 5.6
辽宁生猪价格 5.7
河北生猪价格 5.7
河南生猪价格 5.6
山东生猪价格 5.6
陕西生猪价格 5.9
山西生猪价格 5.4
甘肃生猪价格 6.0
江西生猪价格 6.1
安徽生猪价格 5.9
江苏生猪价格 6.0
湖北生猪价格 5.9
湖南生猪价格 6.1
浙江生猪价格 6.0
福建生猪价格 5.9
广东生猪价格 6.0
广西生猪价格 6.3
四川生猪价格 5.8
重庆生猪价格 6.0
养猪盈利：全国猪料比价为3.71：1，同比涨7.54%，猪粮比价4.89：1，同比涨2.27%。自繁自养出栏头均盈利至-206元/头。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.37元/公斤、1.90元/公斤、3.12元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.32元/公斤，玉米价格同比上涨3.49%，配合料价格同比跌1.58%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差8.64元/公斤，同比涨10.91%。
soozhu观点：今日全国生猪均价11.22元/公斤，较昨日跌0.04元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价11.59元/公斤，较昨日跌0.04元/公斤。
今日全国生猪均价有下滑的迹象，猪价持续上涨受到压制，猪价上涨幅度减小。南方猪价涨势放缓，持稳或小幅下跌地区增多，上涨地区涨幅也减小，北方局部地区呈现上涨势头，稳定和下跌地区仍占主导，全国整体猪市进入一种震荡整理的状态，涨跌两难的势头有所显现。
前期上涨地区猪价持稳或者小幅下调，猪市支撑力度不足，猪价难有持续上涨势头，当前猪价的上调属于养殖户和屠宰企业间的博弈结果。春节前猪价下滑，养殖户集中出栏，且按照往年经验年后五月份以前是猪肉消费淡季，选择这个时候出栏的养殖户较少，导致目前生猪供应少，屠宰企业收购活动困难，不得不提价以保证收购量。终端消费的低迷是制约当前猪价上涨的主要因素，这也决定了当前猪价难有大幅上涨的可能，猪价下滑也有一定的压力，猪价整体或是震荡上扬的趋势，且上扬的幅度较小。搜猪网建议养殖户不要因当前猪价的萌动，就过分压栏，也要考虑多数养殖户选择压栏后将对后市猪价的影响。
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> 19日屠宰日评：猪价上涨放缓 猪市进入震荡整理阶段
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今日国内各地区生猪结算均价：
东北：黑龙江省生猪结算价格11.0-11.05元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，收购体重在100-107公斤/头。吉林省生猪结算价格11.2-11.45元/公斤，与昨日持平，收购体重在108-110公斤/头。辽宁省生猪结算价格11.3-11.5元/公斤，与昨日持平，收购体重为100-110公斤/头。采购困难加大。
华北：北京收购东北猪结算价格为11.7-11.8元/公斤，河南猪11.9元/公斤，收购体重在102-103公斤/头，河南猪采购量下降。河北省生猪结算价格为11.4-11.7元公斤，与昨日持平。
华东：山东省生猪结算价格为11.4-11.7元/公斤,较昨日相同，收购体重98-100公斤/头。江苏省生猪结算价为12.0-12.2元/公斤，较昨日相同，收购体重为103-110公斤/头。安徽省生猪结算价格为11.65元/公斤，与昨日持平，收购体重为90-110元/公斤。山东地区优质猪源收购价格微涨，安徽和江苏出现华东温氏价格上涨。
华中：河南省生猪结算价格为11.5-11.8元/公斤，较昨日上涨0.1元/公斤，收购体重为104-105公斤/头。湖北省生猪结算价格为11.85-11.9元/公斤，较昨日上涨0.05元/公斤，收购体重为100-110公斤/头。湖南省生猪结算价格为11.9元公斤，与昨日持平，收购体重为100-110公斤/头，屠宰企业遇到采购困难。
西南：四川省生猪结算价格在12.2-13.1元/公斤，较昨日上涨0.2元/公斤，收购体重在105-120公斤/头。
Soozhu观点：养殖户惜售，出栏量下降导致屠宰厂家生猪采购困难增加，是本次猪价上涨的主要因素，这也相对减弱需求疲软所带来的利空影响。虽屠宰企业压价意向不减，但短期还是要被迫小涨。加之受央视曝光屠宰厂收康复猪的影响，外三元猪价或有相应抬升。
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【soozhu新闻及观察】
> 网友：猪价震荡上扬 养殖户对后市依然迷茫
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猪羊羊686 (甘肃省)：猪价连续三年低谷，今年是第四年，养猪行业苦不堪言，养猪业该何去何从？
张西兵 (山东省)：今天大猪微涨，这里卖的好品种5.7元一斤。内三5.5元一斤。据反映这36头有感忙乎了，净赚了一樶粪。
蓝色迷彩 (河北省)：猪价涨不涨玉米倒是疯了,焦点访谈又来个病猪注水肉报道,此时雪上加霜的做法让猪市走向一片迷茫.
广东湛江刘四 (广东省)：今日温氏上调收猪价每公斤0.1～0.2 今日温氏在江苏、安微、广东三省上调收猪价。
蓝天枫 (湖北省)： 交易冷清,亏本的买卖,都不愿意交易生猪.观望后市.
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>网友：市场生猪价格是由生猪存栏量和消费情绪决定的
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可以说现在的生猪价格走势是颤巍巍的状态，似乎可以上涨也可以下跌。目前养殖户关心的无非两件事情：一是猪价能否在5月份迎来拐点，二是与屠宰企业的博弈是否可以坚持到底。虽然目前猪价小有上涨痕迹，但是部分地区不乏“交易冷清,亏本的买卖”这样的局面。因此大多数人都不愿意交易生猪，以观望后市态度为主。
网友说“市场生猪价格是由生猪存栏量和消费情绪决定的。”确实，近年来尤其是从去年开始消费和存栏量的主流作用越来突出。虽然屠宰企业随时有压价的可能，这也是我们所担心的。但是话说回来他们不能长时间控制，只能是借机打压，比如疫情爆发，节假日价格控制等。可见我们只要少让他们钻空子就可以了。另外，物以稀为贵，供大于求就不能有好价格。因此产能淘汰还要继续进行，猪肉库存还要继续消化，养殖户的存栏结构也应该趋于理性才好。也许我们应该以一种调整恢复的心态来对待2015年的猪市，强烈的期盼留待以后也不迟。
>政策：农业部今年再创建350个畜禽标准化示范场
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近日，农业部印发《2015年畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案》，决定2015年继续开展畜禽养殖标准化示范创建活动。
为加快转变畜牧业生产方式，不断提升畜禽养殖生产水平，农业部决定今年继续在全国生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊优势区域开展畜禽养殖标准化示范创建活动，通过培训讲座、专家指导、现场考核，再创建350个畜禽标准化示范场，其中我省有18个创建名额。
此次畜禽养殖场标准化示范创建的主要内容包括：畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化。同时方案明确指出，参与创建的规模养殖场生产经营活动必须遵守畜牧法、动物防疫法等相关法律法规，具备养殖场备案登记手续和动物防疫条件合格证，养殖档案完整，两年内无重大动物疫病和质量安全事件发生。此外，还需满足以下基本条件：能繁母猪存栏300头以上，且年出栏肥猪5000头以上;奶牛存栏300头以上;产蛋鸡养殖规模(笼位)在1万只以上;肉鸡单栋饲养量5000只以上，年出栏量10万只以上;年出栏育肥牛500头以上，或存栏能繁母牛50头以上;农区存栏能繁母羊250只以上，或年出栏肉羊500只以上的养殖场，牧区存栏能繁母羊400只以上，或年出栏肉羊1000只以上的养殖场可以创建标准化示范场。
> 猪业：江苏百汇农发打造华东地区最大的生猪交易市场
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日前，江苏百汇生猪交易大厅主体工程顺利建成，未来将成为华东地区最大的生猪交易市场。
江苏百汇生猪交易大厅占地面积近200平米，分为生猪现价交易区和生猪价格信息传播区。建有生猪的远程电子商务交易平台，将来会建设交易席位，东面墙上将有一个大的LED显示屏，全国各地毛猪的价格、实时行情都会在这里显示，会员可以选择在这里现场交易，也可以远程在家里进行网上交易。
江苏百汇生猪交易与国家级重庆生猪交易市场合作。双方合作后，国家级重庆生猪交易市场将把华东地区的生猪交易权交给百汇农发经营。据介绍，国家级重庆生猪交易市场是全国唯一的生猪电子商务专业交易平台，每天生猪交易及期货交易量达到2亿元。江苏百汇农发有限公司总经理白开荣介绍，生猪交易市场分为两块，一个是交易，一个是交割。交易可以作为一种套值保值的内容，通过毛猪价格的利差来获取利润;类似于屠宰企业和养殖企业，都是交割单位，养殖企业会把毛猪在网上进行挂牌，屠宰企业和一些生产企业通过未来价格的锁定实现实际上的交割。
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(审核编辑: 大师兄)
