2月27日屠宰日评：市场供大于求 价格大幅回落

　　东北、华北：周末整体回落。东北养殖户集中出栏，市场猪源供应充足，屠宰企业收购无压力，但需求不佳，市场呈现供大于求，价格回落明显。北京、河北猪源供应充足，但需求不济啊，企业开工率较低，对猪源采购有限，价格回落。

　　华东、华中：整体回落。山东、河南降雪结束后，猪源出栏量增加，加之福建猪大量进入，供应突增，企业收购无压力，但需求疲软，企业难以消化，压价收购。苏皖、两湖降幅较小，主要受河南降价影响较大。

　　西南：整体回落。四川结算价回落，本地由于温氏价格小涨，导致省内猪结算价小涨，而外省猪降价，大幅拉低结算价。

　　soozhu观点：目前消费市场依旧疲软，生猪供应依旧充足，虽然部分地区出现反弹，但上涨难度较大，预计短期结算价呈现稳中伴降态势。