全国生猪市场瘦肉型猪出栏均价在5月31日跌至今年的最低价12.78元/公斤，也是2015年4月15日以来两年多来的最低价(参考下图)。之后开始缓慢震荡回升，至本周的6月15日已反弹至13.75元/公斤，半个月的时间上涨了近1元/公斤，但本周再次出现小幅震荡，主要原因在于供需两端的博弈较为激烈，均在努力争夺定价权。
尤其是屠宰企业，在近期猪价回升的过程中无时无刻不在图谋压价，原因很简单，现在不管是南方还是北方，均已进入一年之中最为炎热的夏季，猪肉消费需求较为疲软，因此在猪价连涨半个月的过程中一直意图进一步压价。但由于之前2、3、4、5月份猪价连续下跌4个月，尤其是5月份的超预期下跌，基本将猪市推到了逼近成本区的边缘，前期补栏高价仔猪的养殖户更是头均数百元， 13元/公斤的价位早已跌出广大养猪人的心理底线，正所谓物极必反，供应端的强烈抵触使得生猪供应短期内不可能再继续增加。
供需两端激烈博弈争夺定价权，猪价暂时涨跌两难、小幅震荡，但这种激烈博弈下的平衡极有可能会在短期内被打破。因为年初春节前后仔猪阶段性成活率下降导致的可出栏生猪数量下降，这一事实是无法抵消和回避的。也许这一事实过于肯定，导致前期很多该出栏的生猪并未正常出栏，人为压栏推迟出栏，会在一定程度上缓解近期原本可出栏生猪量不足的情况，也是导致5月份超预期下跌的主要原因。但事实很难扭转，这一时期只是被推迟到来。目前的这种激烈博弈也许很快将迎来转机，猪价上涨的动力在进一步增强。
由于去年同期6月12日-18日猪价开始暴跌，因此，本周的猪价同比下跌幅度从两周前的40%左右大幅缩小至本周的33%左右，假如下周猪价小幅回升，去年同期仍继续下跌，那么下周猪价同比下跌幅度便可能缩小至30%以内。
本周仔猪价格再次回升，15公斤左右的外三元仔猪近600元左右的价格，虽然较去年同期的千元仔猪大幅下跌，但我们认为仔猪价格依然偏高，补栏风险仍然非常大。我们的判断依据是当前自繁自养出栏肥猪的头均盈利才300元左右，但以目前的仔猪价格出售仔猪的头均盈利也将近300元。
众所周知，自繁自养的盈利应该是出售仔猪的盈利和育肥猪户出售肥猪的盈利之和，现在高昂的仔猪价格过多挤占了育肥猪养猪人的盈利，而只剩下风险，使得以此价位补栏仔猪的人必须去赌后市仔猪育成出栏时的猪价必须比现在高才可能获利。而自去年同期即2016年6月份开始，猪周期已进入周期性下跌期已经是毫无争议的事实，周期性下跌期“前高后低”的特点决定了补栏高价仔猪赌赢的概率微乎其微!这种行为简直就是在“刀口上舔血”!
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(审核编辑: 郑东芹)
