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央广乡村之声记者：
市场早知道，现在来关注一下生猪市场的情况，我们来关注生猪市场的情况，来连线中国生猪预警网分析师冯永辉，首先想请您介绍一下生猪市场行情，生猪价格之前已经重回20元时代了，但是，最近生猪、猪肉价格一直小幅回落，是什么原因导致的呢？
最近几天，确实生猪、猪肉价格出现了一定幅度的回落，目前全国瘦肉型生猪的出栏均价已经回落到了35.1元/公斤，而在一周之前生猪出栏均价还是在36.8元/公斤，累计回落了1.5元/公斤，而出现回落的原因是因为终端需求并没有完全恢复正常，我们现在可以了解到，很多大城市里的餐饮、企业、餐馆还是没有恢复到正常水平，而餐馆这一环节正常情况下实际的猪肉消费量，可以占到将近1/3的消费总量，但是这一环节目前还是无法恢复到正常水平。
其实，这也反映出在很大程度上，也牵制整个生猪市场的供需问题，现在由于各个地方的交通已经基本恢复，正常的生猪运输已经可以从产区往销区调运了，运输配送已经完全恢复正常了！
之前由于很多养猪人，受到交通运输的影响，生猪交易无法进行，很大一部分地区积压了较多的猪源，该出栏的没有机会出栏，所以现在整个市场供应是比正常水平要略微偏高，但是，我们的需求是要比正常水平还是要偏低的，才会造成供需两端的这种表现，才会出现需求端相对疲软的反应一些，才出现了小幅度的回落！
而这种局面将随着后面猪肉需求的逐渐恢复，餐饮、企业的逐渐复产开工有所改观，后期生猪价格也会陆续恢复，也有可能会出现小幅度的回升！
短期来看，生猪价格还是保持震荡的态势，所以短期之内想大幅上涨可能性不是特别大，因为实际需求的恢复处于缓慢的过程之中，只是大部分省份选择都是在3月底4月初学校要开学，可能很多餐饮企业也会选择在这个时间开业，所以我们认为这个下跌的时间不会特别长，整体幅度度也不会特别大！
我们还是建议养殖户保持正常的出栏节奏就可以了，没有必要长时间压栏！而现在很多养猪人都在积极的补栏仔猪和补栏母猪，所以也导致了仔猪的价格和母猪的价格都已经创出了历史新高。
当下，仔猪和母猪价格是比春节以前的最高点涨了10%左右，但是其实这个这个价格也反映出来的是我们现在的整体产能，虽然说是有一定的恢复，但是总体还是一个比较偏紧的状态.......
(审核编辑: 王磊)
