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央广乡村之声记者:
新知识,新视野,新气象,这里是全新升级改版的中国乡村之声田园新主张,我们首先来关注一下生猪市场,现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,请您给我们介绍下最近生猪市场有什么样的动向,价格有新变化吗?
最近生猪市场还是保持之前小幅下跌的势头,最新的数据显示,截止到昨天,全国生猪出栏均价已经跌破了35元/公斤至34.7元/公斤,较之前8月底9月初37元/公斤的价格,现在已经下跌了将近3元/公斤,整体的下跌幅度还是比较明显的,这也意味着一头220多斤的出栏肥猪利润可能要缩水300多元,同时这也意味着养猪人在生猪价格下跌与饲料成本上涨的双重夹击下,其整体利润也在大幅度缩水。而从区域上来看,现在南北方高价区域与低价区域的价差仍然十分明显,价格最高地区依然是海南省20元/斤的价格,而最低地区也还是在新疆地区15-16元/斤的价格,所以高价区与低价区价差也基本在4-5元/斤的位置,差距仍较为明显。而从现在全国屠宰企业实际的收购生猪情况来看,我们现在发现最近几天屠宰企业收购的生猪体重也是在下降的,现在的出栏体重已经接近5月中旬左右阶段性拐点时的生猪出栏体重了,这也就说明了实际可供出栏体重的猪也是在减少的,而并不是大体重的可供正常出栏体重的猪很多,所以可能会在后面的几天时间出现价格的逆转情况。也有很多好奇的事与您探讨,双节临近本来应该是猪肉消费的旺季,怎么现在生猪价格反到开始有所下降了呢?主要原因还是因为很多养猪人担心国庆、中秋之后,猪肉需求量会降低,所以很多养猪人选择在中秋、国庆节之前出栏大量的肥猪,但是现在集中出栏的现象十分明显,这也就导致肥猪价格出现了明显的回落啊。综合来看,实际出栏肥猪的体重是在快速缩小的,这也就意味着我们后面可能供出栏且达到适合体重的肥猪也会越来越少,那么后期随着供应的减少,有可能会继续出现价格的逆转,可能阶段性的拐点也就会随即出现。其实,我们可以回顾一下之前的状态,因为临近双节大家可能会觉得这是一波儿消费旺季,所以更希望能够赶在节前出栏大量的肥猪,能够真正卖个好价钱,但是结果这个时候大家却一下集中出栏了,反而是短时的供应量增多,导致了价格下降,这就像之前您说5月份的时候大家大量的抛售,有很多没有达到出栏公斤数的肥猪被大量集中抛售,这也是因为担心价格下跌,这反而起了反作用;那么会因为大家集中出栏后,后期出栏量不足供应偏紧了,价格又会再次上涨吗?没错是这样的,一旦出现集中出栏或抛售之后,价格会在短期内出现进一步下跌,这也就形成了恶性循环-追涨杀跌的现象,但是这种恶性循环会随着生猪出栏体重的快速下降,整体情况也会逐渐的得以扭转,现在已经临近这个时间拐点了。那有没有办法让大家在这种情况下能适当的理性一点,因为这种情况咱们已经经常连线,沟通了很多次了这种现象该怎么避免或该如何更好的应对呢?需要理性对待,从去年10月份到现在,这已经是第三回出现这样的问题了,其实要想扭转短期之内市场的暴涨暴跌,还是需要真实透明的信息,现在可能很多养猪人他们也是觉得节前出栏量较大,但是他们并不知道大到什么程度,他们也并不知道整体的全国生猪市场,现在的出栏体重降到了多少。但要是知道现在全国的肥猪出栏体重,已经降到了标猪的出栏体重,甚至比实际标猪的体重还要低的地步,就有可能会更加理性的选择谨慎出栏,而不会集中扎墩儿出栏,或许局势也会随之出现扭转!不要只注意价格有所变化,就马上要集中抛售了,需要辩证地看待,也更希望大家能够适当的理性一点,其实实话实对于价格的情况,每个人都是特别敏感的,那么现在9月份大部分高校已经在陆续开学了,现在天气也会慢慢变凉,这也包括十一假期之后,可能温度会相对有一个较大幅度的下降,大家都说这个时候也要补秋膘了,那反倒是我觉得节后供应量也不会有太大幅度的减少,比如说可能像大学食堂或者集体食堂,这些实际消费的场所,他们的需求量会不会继续提升吗?总体来看,猪肉需求量也会随着时间的推移有所回升,因为中秋、国庆节以后,随着气温的下降,秋高气爽的天气之下,也会增加自身的福利待遇-比如贴秋膘,同时也会相对带动一些户外活动的增加。值得注意的是:实际的猪肉需求量也并不会出现明显的下降,这只是养猪人一种心态猜测罢了,同是大家也是为了保险起见,也都是希望可以选择在中秋、国庆双节来临之前,在需求比较集中的时间点出栏,但却造成了集中出栏的情况,这反而导致猪价的下跌,弄巧成拙事与愿违了,所以面对这种情况之下,我们还是建议养猪人一定要理性对待,而不要去跟风抛售,应保持谨慎的态度!面对未来市场的变化,大家不能用猜测的心理,而是需要多关注一下历年来市场涨跌的变化规律,同时也要关注到我们生产生活当中的一些生活习惯,而这些其实也可能会对于市场有一定的引导,所以当价格下跌的时候,大家也别太着急毕竟整体的养殖利润水平还是比较可观的,在这里也特别感谢冯永辉老师的介绍与讲解.......