最近猪肉价格一直处于下跌趋势，接下来的价格是会相对平稳还是会继续下跌？目前是否真的存在着供强需弱的局面呢？现在我们来连线中国生猪预警网分析师冯永辉来介绍一下生猪生产端现在的价格如何？因为市场消费猪肉的行情好像还是一直在下行的？那么在什么时候能够达到相对平衡的状况？
冯永辉：
最近这几天的生猪出栏均价，一直在24.1-24.5元/公斤弱势震荡。值得注意的是，有些部分地方的生猪出栏均价已跌破12元/斤，比如东北、西北地区，所以现在的市场表现还是以偏弱为主。其主要原因也是因为，在今年9月份二次育肥进场和10月份的集中压栏，导致肥猪出栏时体重偏大，每头猪产出肉比原来的标猪阶段多出了许多，所以供应端出现一定宽松现象，但需求端实则以偏弱状态为主。需求端之前我们都判断可能随着气温的下降，腊肉季节的到来，猪肉消费需求会出现明显的增强，但到目前为主，南方地区气温还依然偏高，所以制作腊肉的季节并没有如约到来，可能要到月底或者说下个月才可能会启动。即使当需求回升后，基于供给端的宽松，可能价格也不会出现大幅度的上涨，供应方面依然还是比较强的。接下来，大家在养殖方面，包括对经销商方面，您有怎样的建议呢？现在每头标猪的出栏体重是110公斤到120公斤，这是正常标准肥猪的出栏体重，当肥猪达到标猪的出栏体重以后，如继续再养一个月后，它会有可能多长上40-50斤的肉，现在的天气也是比较凉爽的，所以猪的生长速度也是比较快，多养两个月后就有可能要多长将近100斤，这就相当于一头肥猪多养了两个月后，可能它的增重会增加将近50%，这也是目前压力比较大的原因。所以建议养猪人，要将手中的肥猪实时出栏落袋为安，千万不要集体性的压栏，最终可能会搬起石头砸了自己的脚，一旦形成了集中的某些行为后，到时候可能会物极必反，事与愿违。打算补栏的养猪人也一定要谨慎，由于现在北方地区属于猪病高发季，所以要评估一下自己手中的资金及圈舍情况、周边疫情风险。对于下游屠宰企业和贸易商，建议大家按需定产，目前虽然消费有所回升，但当前还未进入消费最旺季，还需遵循能出售多少猪肉，就要收购多少活猪，按需定产的原则也是能够保证良性的循环.......
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