1月5日屠宰日报：宰量提升，拉动市场

东北今日散户出猪积极，价格回落。华北和华东地区由于屠宰企业上量，对于小标猪需求增加，散户也有一定的抵触，集团出猪略有减少，价格上涨。南方依旧偏弱，大肥不佳，走货缓慢，交易市场烂市，但北方价格上涨，或能带动部分南方地区止跌反弹。