央广乡村之声记者：
农经连连看环节我们首先来关注一下生猪市场，现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉，请给我们介绍下，近几天生猪市场行情怎么样？
冯永辉：
最近几天生猪价格再次回落，目前全国瘦肉型生猪出栏均价已回落至14.16元/公斤，大概在3-4天之前，全国瘦肉型生猪出栏均价还是15元/公斤的位置，但近几天已回落了0.8元/公斤。从区域价格上来看，南北方地区都有不同程度的回落，主要原因还是因为春节以前，北方地区开启的杀年猪，南方地区制作腊肉的习俗，所购买的猪肉数量是非常之大，这也是以透支节后需求为代价的，现在春节已经过去，而春节以前购买的猪肉并未完全消化，所以现在的猪肉消费仍处于疲软。
央广乡村之声记者：
春节假期过后，大家的消费有没有变化，对于未来的行情趋势您怎么看呢？
冯永辉：
从猪肉消费端的表现来看，比春节之前已有了明显的回落，但跟过去三年同期相比，目前的猪肉消费是这三年以来最好的状态，各大城市的餐饮业、服务业、旅游业，以及在城镇农村活动中的聚餐摆宴席，也是最近三年以来最好的，从终端消费来看，对价格的回升也形成了一定支撑，所以短期之内的价格很难延续大幅下跌的趋势。因为毕竟现在还有很多人还在乡下并没有全部返程，包括大中院校还未开学，一般也都是在元宵节以后逐步恢复正规，基本上也是在元宵节以后，猪肉消费还会继续活跃，目前虽然是比春节以前明显下降，但还没有恢复到正常状态，还需静观其变。
央广乡村之声记者：
对于咱们的养殖户和经销商有什么样的建议吗？
冯永辉：
对于养猪人讲，一定要适时出栏落袋为案，按照实际的资金和圈舍情况来理性安排生产及出栏决策，尽量不要选择投机性的操作。很多时候大家会因为当前价位比较低，大家也认为可以抄底，但这种情况往往属于投机行为，我们建议只要肥猪达到出栏体重时，一定要适时出栏不要去赌行情。
值得注意的是，仔猪价格与肥猪价格的表现是相反的，也能够反映出春节过后，补栏仔猪的积极性比春节以前已有了明显好转，对于想补栏仔猪的养猪人，我们建议一定要根据自己的资金和圈舍情况，以及要关注周边猪病疫情的情况来决定是否补栏仔猪。目前15公斤左右的仔猪价格已普遍的上涨到了500元/头以上，但在春节以前是低于这个价位的，那么仔猪价格的上涨也能够反映出，春节假期结束之后，养殖户补栏积极性的增加，但要提醒大家，想补栏仔猪一定要核算实际的成本，由于现在仔猪价格已经比春节以前高了一些，而核算成本之后要计算一下手中的资金和实际的圈舍情况再做定夺。
对于想补栏母猪的养猪人一定要谨慎，这段时间淘汰母猪的数量有些增加，所以要根据实际的圈舍和资金情况来决定，但我们不建议去大量的投机操作。
对于下游的屠宰企业和贸易商，仍要继续坚持之前的原则，一定要按需定产。因为春节以后的消费并不是特别理想，可能一直到元宵节过后的消费才会恢复到往年的正常状态，所以也要根据消费恢复到什么程度，去决定收多少猪源进行屠宰，那么坚持按需定产的原则，这对于在生猪价格的定价和猪肉价格的定价上来讲，这也是能够对养猪生产者，以及终端消费者的利益平衡也都是有利的.......
音频来源：冯永辉
文字整理：王磊
【具体以音频内容为主】
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