据搜猪网监测数据显示，本周全国瘦肉型生猪出栏均价徘徊在13.85-13.98元/公斤弱势震荡。综合来看，三伏高温天气对于猪肉消费积极性存在明显的抑制，整体鲜肉走货依然较差，全国主流批发市场仍然存在剩货表现，消费端对猪价提振依旧不足。然而从生猪供应端来看，近期受高温高湿天气影响，猪场发生热应激风险大幅增加，养殖端大猪压栏风险较高，中大猪出栏节奏开始加快，叠加部分地区猪场疫病现象发酵，市场被动产能去化加速，生猪出栏体重在近期呈现不断回落表现。另从全年的出栏均价数据中可以看出，当前的价格距养殖成本线仍有相当大的距离，且亏损时间已有7个月之久。
如图所示从2021年1月开始，随着生猪价格的不断震荡下行，从6-7月生猪市场开始出现亏损，8-9月出现止跌回暖，9-10月再度出现亏损，从10月下旬开始再度出现盈利，到2022年5月自繁自养条件下头均亏损程度有所缩减，从500元/头亏损缩减至100元/头左右，直到2022年6月自繁自养条件下，每头肥猪养殖利润保持在300元/头以上，且生猪市场已扭亏为盈，但是从2022年11月底开始，生猪市场再度亏损，截止到2023年7月21日自繁自养条件下每头肥猪养殖盈亏度再度扩大，其亏损程度基本在380元/头左右。
据搜猪网监测的周数据显示，7月3日-7月9日的出栏均重为125.07KG，7月10日-7月16日的出栏均重为126.69KG，两周之内出栏均重依然处于略微上升之中，上升了1.62KG，增幅1.3%。
据搜猪网监测的周数据显示，7月3日-7月9日的出栏头数为330305头，7月10日-7月16日的出栏头数为333274头，两周之内出栏头数再度上升，且上升了2969头，增幅0.9%
1、肥猪出栏体重再度出现了略微幅度的上升，说明当前出栏的肥猪体重基本平稳，相对来讲大体重或超大的体重肥猪已经不多，本周可出栏的标猪体重基本在123-125KG之间。
(审核编辑: 王磊)
