我们从市场反馈可知，南方地区家庭腌腊陆续开启，市场需求回升，同时屠宰量提升明显。由于此前气温一直较高，及至上周寒潮到来之后，腌腊需求才逐渐开启，可以说今年腌腊延后了20天的时间，现在处于正在陆续开启之中，这当然是大家千唤万唤的利好。另外，冬至的集中抛售小高峰接近尾声，养殖户认价出栏积极性减弱，尤其是北方地区出现散户抗价。
那么随着冬至之前的恐慌抛售的结束，需求端的利好再次显现出来，没错，腌腊形成的市场需求开始逐步显现，生猪价格再度出现止跌企稳态势。其实，对于散户来说，今年的出栏压力反而没有那么大，首先此前疫情出现了抛售情况，冬至又出现了抛售情况，再加上腌腊延后，以及春节时间在2月份，所以散户出栏时间较为宽松，相反没有那么集中。但是，就12月份来说，养殖集团大场年度出栏压力较大，预计12月份会按年度指标出栏，这或许将压制生猪价格的反弹力度，因此，因需求带来的猪价利好提振或需要到1月份才有所明显的表现。
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(审核编辑: 钱涛)
