随着近几年技术的更新,尽管猪舍环境设置的数据指标可能存在变动,但本文关于通风的要素和原则阐释以及作者对于通风设置的理念和计算方法仍有很好的参考意义,本着尊重原创角度,仍沿用其原标准,未作改动。
事实上,由于畜舍建筑设计各不相同,根本不存在一个放之四海而皆准的温度和通风标准。本文关于通风的要素和原则做了一个简单的总结,希望能帮您专门针对自己的猪舍建立一套适宜、高效的环境控制方案。对于不同的猪舍类型、通风系统以及不同的季节,对环境的要求也不一样。
一、热量交换–四种基本的形式
传导–与另一个表面的物理接触而传递热量。例如:与地板或墙壁接触。
对流–与空气、泥浆或水发生物理接触而传递热量。例如:凉风。
辐射–与温度异于猪体的其它表面之间非接触传递热量。例如:站在窗子的旁边,在冬天会感觉比室温冷,夏天会感觉比室温热。
蒸发–水转化成水蒸气而发生热传递。例如:呼吸-呼吸道当中的水转化成水蒸气而吸热;以及滴水降温。
二、对热环境进行评估:
空气温度–用温度计测量;影响对流和蒸发。
猪体表空气流速–通过烟(燃烧的木棍、烟袋等)、数字或涡轮式气流计来测量;影响对流和蒸发。
表面温度–用红外温度计来测量;影响传导和辐射。
相对湿度–用湿度计来测量;影响对流和蒸发。
三、几项相加 = 有效环境温度(EET)
猪的内部体核体温大约为39.4℃。生物学上来说,猪会“尽一切可能”来维持这个恒定的体核体温。猪的适应行为非常广泛,但其适应能力是有限度的。如果处在寒冷环境,猪就会表现出扎堆、战栗等行为,把更多血液导向内脏器官,并采食更多的食物,以便补偿散失到环境中的热量。如果处在炎热的环境,
猪会喘气、四肢展开躺在凉地板上、在泥坑里打滚,并减少采食。
在环境温度方面需要强调的是,不仅仅是空气温度会影响猪的感觉。打个比方,假设同样是在24℃的室内,坐在椅子上您会感到很舒适;但如果坐在一块冰上,您就可能会感觉很冷。
下限临界温度(LCT)定义为猪开始消耗更多饲料并采取额外措施来保持体温的环境温度。相似地,上限临界温度(UCT)则是猪开始降低采食并采取额外措施来降低体温的环境温度。
研究显示,在最适环境温度以下,环境温度每降低0.6℃,体重27kg以下的猪就需要每天多消耗7克饲料,体重36kg以上的猪需要每天多消耗20克的饲料,用来补偿额外丧失的体热。在猪舍当中,空气温度低、贼风或潮湿的地板都会产生这种效果。
研究还显示,在最适环境温度以下,环境温度每降低2.8℃,采食量会下降10-15%,而日增重也会随之下降10-15%。
△LCT、UCT以及最适温度范围
局部加热的方法如果应用得当,可降低舍内空气温度的要求。即使这样,关键还是在于管理。要避免“要么火热,要么冰冷”的情况,加热板太烫,猪无法卧在上面,而大栏又太冷,猪都挤成一堆。如果猪挤成一堆,说明有效温度过低。
通风是调节猪舍有效温度的重要工具,通过下列计算方法可计算通风量。
推荐的通风目标:湿度:50-70%;进风口风速:244-305 m/分钟;静压:0.13-0.26厘米汞柱。
一定要小心避免进风口、门缝处出现贼风,冬天还要检查闲置的夏季风扇是否漏风。要确保一定的进风口面积。
如果进风口开放过少,入舍空气流速会上升,造成贼风。夏天如果洞开舍门,会造成风短路,降低空气流速,从而提高有效温度。注意观察进风口前的灯泡、料槽与水线对气流的影响,要确保足够的屋顶进风区,加盖,带9.6厘米的孔”。猪舍的天花顶空间狭窄,很容易被尘土或积雪堵塞,从而增加猪舍的静压。
管理要点:
1.湿度–过高,则加强通风或提高温度;过低,则降低通风。
2.氨气–过高,则提高清粪频率,更彻底地清粪,粪沟加水,加强通风。
3.一氧化碳–过高,则清洗、调节燃气加热器,避免废气吸回舍内,加强通风。
4.灰尘–勤做清洁,增加湿度,升级/维护饲料系统(降料管、调整料盘、料盘盖、采用湿饲),日粮中添加油脂(1-2%)。
对于特定的猪舍可确定一套控制方案,但是如果您猪场的猪舍采用的是不同的设备或饲养不同日龄的猪只,那么就需要不同的环境控制方案。温、湿度设置相同,可能对猪来说有效环境温度并不相同。还是让猪自己来指引您进行通风设置吧。
(审核编辑: 猪猪侠)