猪肉供应端需要更好顺应消费端变化

供稿:钱涛

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      长远来看,生猪生产效率属于提升阶段,而猪肉消费却已经趋于稳定,甚至未来人均猪肉需求量还将继续下滑。那么,矛盾就出现了,供应能力在增长而猪肉消费趋于稳定向下趋势,甚至在一定时期内这个矛盾会不断凸显直至激化,所以,我们说供应端需要更好顺应消费端的变化,最直接的手段就是引导生产端及时作出适应性调整。

      就拿今年的行情来说,2023年的产能调减效果终于显现,2024年5月份生猪养殖走出亏损进入盈利状态。但是,今年的养殖户却谨慎了很多,无论是二次育肥还是补栏都没有特别积极,现在大家主要还是投资二育、补栏仔猪等短期行为进行盈利,至于补栏母猪大家真的是慎之又慎。

      但是,现在不扩产不代表一直不扩产。据统计,目前全国还有约60%的规模场没有达产,年出栏量约2亿头,相当于全国年出栏量的3成。换句话说,一旦这些规模场达产可能就直接造成了产能的过度增加,这大概率会造成2025年春节后消费淡季猪价大幅下跌。况且,现在有资金保障的上市猪企依旧在扩产抢占市场份额,可见微利时代真的来了,供需基本面的矛盾将持续处于不断凸显持续调和的状态。

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    (审核编辑: 钱涛)

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