猪肉消费不理想:肉价上涨,餐饮不景气,菜价太高

供稿:钱涛

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      事实上,近来随着生猪价格的上涨,猪肉价格也出现了明显的涨价。而在高位猪肉的影响下近期白条走货并不理想。所以说,现在的猪肉消费不高是季节性因素和价格的共同影响。

      当然,消费不理想是目前无法回避的问题,同时我们也曾多次提及。其实,在今年生猪价格明确上涨以来,股市更多的时间是与之背道而驰的。最近,消费相关股票纷纷暴跌,而消息面上面炒作出餐饮业倒闭潮,利空猪肉。

      另外,今年菜价特别高,前段时间黄瓜都卖到了十几块钱一斤,也是罕见。而今年菜价太高,也是因为菜贱伤农,导致去年供应过剩今年就不足了。然而,各地高菜价的爆发,导致猪肉消费的空间再次被挤压,更利空猪肉消费。

      而接下来的日子生猪价格是需要猪肉需求支持的。因为后市的节假节假日较多,尤其是11月、12月和明年1月份,分别有冬至、腊肉、年猪行情,而大家对这些节点均有涨价预期,因此也更容易在此期间释放猪源,一旦需求不及预期,很容易造成供大于求的现象,利空猪价涨势。

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    (审核编辑: 钱涛)

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