8月，粮农组织肉类价格指数平均为119.5点，环比下跌0.9点(0.7%)，但较去年同期水平仍高出4.3点(3.7 %)。世界猪肉价格连续第二个月下降，原因是进口需求低迷，同时主要产区出口供应充足。
与国际形势相反，我国猪肉价格已经连续上涨多时了。国家统计局数据显示，8月份 2024年8月份居民消费价格同比上涨0.6% 猪肉价格上涨16.1%，影响CPI上涨约0.21个百分点。今年以来，我国生猪供应出现缺口，导致生猪价格进入上行通道，在猪价不断上行的情况下，叠加季节性消费旺季的影响，猪肉价格也出现了明显的涨价。
不过，随着猪肉价格的上涨，居民接受程度不是很高，甚至有抑制销量的现象，近来生猪价格涨势出现回落表示，那么猪肉价格还会继续上涨吗?
显然，猪肉价格是不太容易回落了。首先，现在猪肉价格还是处于20元周边的价位，甚至等到前期压栏猪源释放完毕之后，猪价还有刷新高的可能。其次，目前中秋国庆已经临近，而且接下来天气冷了，本身就进入季节性消费旺季了，而冬至、元旦、腊肉、年猪等行情本就是刚需，所以，接下来猪肉价格可能难以大涨，但是跌价也是不太容易的。
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(审核编辑: 钱涛)
