供应端来看，在生猪价格出现短暂的连续反弹后，北方散户猪场认卖意愿增强，随着市场供应相对出现宽松，屠宰企业压价采购意愿偏强，因此生猪价格再次转为下跌。但南方地区存在二次育肥的支撑，而且南方地区的二次育肥体量高于其他地区，因为腌制腊肉非常青睐大肥猪，受此影响，标猪供应偏紧，南方生猪价格下跌表现相对偏弱，整体以弱稳态势为主。而北方地区猪价下跌相对南方明显。
需求端来看，最近几天全国的气温下降的还不是非常明显，制作腊肉的调价也还未达到。因此，下游猪肉消费跟进不佳，主流市场白条走货速度依旧缓慢。在目前需求市场的情况之下，各地屠宰企业普遍以销定产操作为主，整体开工率窄幅下降，对猪源采购积极性偏低，所以压价操作再次出现。
但是，来自供应端的释放压力也还好，主要还是需求端的支撑不足，很明显，生猪价格上涨来自消费端掣肘压力明显。而猪肉消费端的现状的改变恐怕要等到11月下旬以后，届时已经距离冬至不愿，天气也会更加寒冷，南方腌腊将开启一波儿不错的行情。
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(审核编辑: 钱涛)
