猪价的剧烈波动是与产能的剧烈波动相对应的。
我们以2018年非洲猪瘟暴发为分界线，2018年之前产能的快进快出导致了价格的快涨快跌，而2019年到2020年生猪价格经历了真正意义上的暴涨暴跌，从2021年到2023年生猪市场整体处于下行状态，没错我们甚至可以说猪价跌了三年，2023年跌的最深。2024年猪价呈现了跌—涨跌—跌的状态。
但是，我们能够发现，2019—2020年出现猪价低点和高点相差接近30元/公斤，随后这个差距在明显缩小。尽管，2021年以后生猪价格也持续经历着涨跌的震荡，但再也算不上让人惊叹的暴涨暴跌了，这个行业的“脾气”变好了许多。
其实，这与产能的稳定有着直接关系。生猪养殖行业在经历过非洲猪瘟的洗礼之后，行业集中度加速上升，规模化迅速提升至70%的行业占比，散户也下降至30%的行业占比。在行业结构发生变化的情况，产能也恢复了常态化，能繁母猪存栏量保持在4000万头—4100万头区间，并且在这个范围内呈现小幅波动状态，如果没有突发疫情的影响，估计这个能繁母猪存栏区间会被长时间的保持，继而生猪价格的整体波幅也随之下降。
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(审核编辑: 钱涛)
