据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，上周(9月第3周，9月14—20日，下同)，全国活猪价格为11.48元/公斤，环比跌0.5%;猪肉集贸市场价格为21.18元/公斤，环比跌0.2%。据农业农村部对200个批发市场监测调度，上周全国猪肉批发市场均价为16.40元/公斤，环比涨0.7%，同比低16.1%。
专家分析认为，上周临近中秋节，养殖主体积极出栏，生猪价格略有下跌;批发商、食品加工和餐饮企业等备货增加，拉动猪肉批发价格有所上涨，但终端市场消费需求总体支撑有限，猪肉集贸市场价格略有下跌。展望后市，预计本周生猪和猪肉价格继续窄幅波动。
来源：市场与信息化司、畜牧兽医局
(审核编辑: 钱涛)
