湖南：猪肉价格悄然上涨

  　叶菜价格上涨、食用油价格上涨、大米价格上涨……在各类食品价格的喊涨声中，猪肉的价格也在悄然上涨。记者近日从开平各大菜市场了解到，自本月中旬以来，猪肉价格每公斤上涨了３—４元，其中精瘦肉每公斤约２０元，肥加瘦肉每公斤约１６元。

　　猪肉价格上涨给市民的“菜篮子”带来了一定的影响，黄阿姨告诉记者，猪肉是她家主要的肉类食品，几乎每天要消费０．５公斤左右的精瘦肉，按照现在价格上涨的幅度计算，一个月买猪肉的开支就要比原来多出５０多元，家庭经济压力明显增大。

　　据业内人士分析，近期猪肉价格的上涨，主要是跟肉猪供应量的减少有关。虽然开平猪肉市场的货源近六成是由本地生产的肉猪供应，但还有四成货源是由湖南等外省供应，由于近期湖南等外地肉猪供粤数量减少，所以促成了猪肉价格的上涨。根据目前的形势来看，开平猪肉价格在短期内下降的可能性不大。