３月４日 市场卖的“放心肉”，人们盘中的美味佳肴，竟出自家庭作坊，而且是用病死的牲畜肉加工而成。４日，济阳工商分局的执法人员根据消费者的举报一举端掉一用病死牲畜肉加工、制作出售的黑作坊。
前几天，济阳的王先生在下班回家的路上，见到路边有一销售“卤水猪肉”的流动摊点，卤肉的颜色诱人，他就买了斤“卤水猪耳”，全家人美美吃了一顿。到了晚上，一家三口就出现了不同程度的呕吐、腹泻。到医院检查，被诊断为因食用不洁食物所致。王先生随即到工商部门举报。
经过拉网式的检查，在另一个街道上，工商人员终于查到了该销售摊点。从现场检查发现，该摊点销售的猪肉，肉质不但不新鲜，摊主也拿不出进货单据。面对执法人员的询问，摊主交代，他所卖的肉是出自一家庭作坊。
根据摊主提供的线索，３日晚１１点，工商执法人员驱车进入一个小村子。刚一下车便闻到了一股股的腐臭味。在一处较为隐蔽的民房外，推开锈迹斑斑的大门，里面灯火通明，工人们正热火朝天地工作着。院子里堆放的生活垃圾随处可见，到处堆放着死牛、死羊、死猪，个个被开膛破肚，内脏流在体外。“生产间”里的场景令人作呕，地面上流淌着乌黑的血水，猪蹄、羊头被泡在装满污水的铝盆里；屋子右侧墙角的灶台上架着一口铁锅，里面正在给猪头煺毛；左侧墙角摆放的另一口大铁锅四周沾满油泥，三个工人围着沾满污血的脏围裙，正在锅旁煮制牲畜肉。整个现场污秽不堪，腐臭味刺鼻。
据一位工人介绍，这些病死的牲畜是以每公斤几元钱的低价从各个村里买来的，然后进行加工，制成熟猪头肉，批发到附近的零售摊点、街头小酒店以及施工工地的食堂。
经查，该黑加工点没有任何证照，工商执法人员当场将该加工病死牲畜的“黑作坊”查封，并对所查扣的劣质肉进行集中处理。同时，执法人员还根据当事人交代的情况，利用工商系统的执法网络进行全力追回，已追回流入市场的劣质肉５６公斤。
(审核编辑: 刘刘刘)
