长沙4月25日 连日来，资兴市组织商务、公安、工商、卫生等部门对全市私屠滥宰窝点进行一次全面彻底清理整顿，共取缔私屠滥宰窝点1个，没收非法屠宰的生猪产品99.5公斤，并对45户违法经营户处违法经营额3倍以下罚款。
针对近期出现在湘潭、衡阳等地一些不法商贩收购病、毒、死猪肉，以次充好，低价出售到宾馆、酒店、学校及厂矿食堂，造成严重的群体肉食品中毒事件的现象，资兴市委、市政府及商务局定点屠宰办为防范于未然，重拳出击，整顿肉品市场秩序。他们组织肉品管理相关单位、肉品经营户进行法规学习，增强肉品管理相关单位的责任意识，帮助肉品经营户诚信经营。
同时，也加强了对宾馆、酒店、学校等集体伙食单位肉品供应管理，对从事生猪产品加工的单位、个人、宾馆、酒店、学校等集体伙食单位，规定其必须采购、使用生猪定点屠宰厂（场）屠宰的经检疫合格的生猪产品，并建立生猪产品进货台帐，如有违反，将予以重罚。
另外，市政府还聘请了有志参与监管的社会人士，对屠宰加工企业及个人的生产加工及销售行为进行全过程、全天候的监管，防止注水肉病害肉等生猪产品进入市场，确保肉品市场安全稳定。
(审核编辑: 刘刘刘)
