据统计,一季度全州实现畜牧业产值66674万元,按可比价计算比上年同期(下同)增长3.90%,畜牧业产值占农林牧渔业总产值的比重为40.79%,实现畜牧业产品增加值36657万元,占农林牧渔业增加值产品的37.79%。
一、畜牧业发展的基本特点
(一)畜禽出栏数增长减缓。受上年猪价持续低迷影响,猪的养殖规模减小导致全州出栏数量增幅相对减缓。全州肉猪出栏56.54万头,增长2.49%;肉牛出栏5.41万头,增长4.97%;肉羊出栏17.23万只,增长1.98%;家禽出栏259.19万只,增长5.86%。猪、羊、禽出栏分别比上年同期下降1.39、6.58、3.66个百分点。
(二)大牲畜存栏数量小幅增长、畜禽存栏数量减少。季末大牲畜存栏89.98万头,增长0.36%,其中牛存栏70.36万头,增长0.41%;猪存栏166.64万头,下降1.61%,其中能繁殖的母猪存栏16.52万头,下降6.61%;羊存栏117.51万只,下降1.38%,其中山羊114.80万只,下降1.20%,绵羊2.71万只,下降8.29%。与去年同期的小幅稳步增长形成反差。
(三)各种畜禽肉产量持续增长。全州猪牛羊禽肉产量63544吨,增长3.22%。其中:猪肉产量48628吨,增长2.64%;牛肉产量7488吨,增长5.42%;羊肉产量3020吨,增长3.21%;禽肉产量4408吨,增长6.09%。
(四)牛奶产量高速增长。由于市场需求进一步增加,奶牛的养殖规模全州进一步扩大,牛奶产量高速增长,产量达968吨,增长46.44%,其中楚雄市和永仁县分别增长55.77%和25%。
(五)农民出售畜禽产品得到的现金收入进一步增加。在市场价格低幅上涨和畜产品生产供给质量进一步提高的影响下,农民出售畜产品的数量和现金收入进一步增加。据农村住户调查资料显示,一季度农民出售畜禽产品的现金收入129.23元,比上年同期增加24.17元,增长23.01%。
二、畜牧业发展中存在的主要问题
(一)种植饲草和饲料开发力度不够造成饲料短缺,牲畜存栏数量逐渐减少。一是由于我州存在粮经饲料种植矛盾和缺乏饲料饲草开发,牲畜的饲料供给数量有限;二是由于受上年猪价低迷影响,尤其是活猪及仔猪价格一直在低位运行,养殖成本较高,严重挫伤农民养殖积极性,而导致牲畜出栏数量增幅减缓,存栏数量有所减少。
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(二)畜牧业养殖资金投入不足,规模扶持力度不够。一是由于资金投入力度不到位,造成畜禽疫病防治体系和畜禽良种繁育基础设施簿弱,畜禽良种繁育体系滞后,科技服务体系不健全,不能满足畜牧业养殖发展需要;二是规模养殖扶持力度小,畜禽养殖仍以小规模分散饲养为主,形不成一定的规模,形成散养户多,规模户养殖越来越少;三是市场价格波动较大,饲养成本高,农民得到的收入较低,四是畜牧产品加工没有形成规模,生产水平低,严重制约我州畜牧业生产的快速发展。
三、下步工作建议
(一)切实抓好重大动物疫病防控防治和检查工作。切实做好重大动物疫病防治防控和检查工作,事关畜牧业健康发展、农民持续增收、人民群众健康以及社会稳定,因此各级兽医部门要把重大动物疫病防控、防治和检查工作作为畜牧兽医工作的首要任务,抓紧抓实,抓出成效。一是规模养殖场要严格按照免疫程序开展免疫,对散养户要实行夏秋两季防疫和常年补免相结合,严防各种畜禽疫病发生;二是切实加强产地、屠宰、市场和交通要道环节的检疫检测,实行严格控管;三是严格按照国务院《重大动物疫情应急条例》的规定和《楚雄州突出重大动物疫情应急预案》的要求,建立健全动物疫病防控责任制,做到层层抓落实,进一步完善预警和应急机制,做好各项应急准备,提高重大动物疫情处置能力。
(二)继续做好畜禽品种改良。围绕畜牧产业结构调整,以畜禽良种繁育技术为重点,大力开展畜禽品种改良,努力扩大畜禽良种覆盖面,加快肉牛、肉羊和肉猪品种改良比例,提高畜禽产业发展水平。
(三)增加畜牧业投入,推进畜牧业生产方式转变。结合建设社会主义新农村建设的要求,努力争取养殖业方面的小额信贷扶贫资金项目的支持,扶持规模户增加养殖投入,同时继续抓好养殖业示范样板,加强养殖示范村和养殖小区建设,不断带动农户发展专业化生产,逐步形成养殖专业村、养殖小区,形成标准化、规模化优质畜产品生产基地,增加畜牧业经济效益,促进农民增加收入。
(四)加强畜产品质量安全的监管力度,让城乡居民吃上放心肉。以预防为主,积极推进健康养殖、清洁生产,加强兽药、饲料及畜产品安全监管,逐步和完善州县乡监管体系,加大畜产品药物残留和饲料违禁药品的检测力度,加快无公害畜产品产地的认定和认证,创造彝州特色畜产品品牌,让城乡居民吃上放心肉。
(审核编辑: 刘刘刘)
























