一季度 江西赣南生猪存栏下降1.81%

　　江西赣南农业局畜牧兽医科科长蔡华东认为，猪源紧张是猪肉价格上涨的一个全国性的原因。受全国性的市场供求关系影响，我市去年畜牧业受市场和疫情双重压力，不少养猪户经营亏本，纷纷宰杀母猪、仔猪，缩小饲养规模。

　　去年赣南生猪出栏455.03万头，同比下降4.7%。今年一季度生猪出栏128.95万头，增长 5.19%；生猪存栏230.84万头，同比下降1.81%。生猪存栏减少，导致生猪收购价格上涨。毛猪收购价由去年5月份的2.8至3.3元／公斤上涨至今年5月份的5.8至5.9元／公斤；猪肉批发价由4.0至4.7元／公斤涨至6.9至7.7元／公斤，创历史新高。