猪价持续下跌 原因何在?—2005年1-5月生猪市场分析及后市展望

供稿:刘刘刘

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    猪价持续下跌 原因何在?——2005年1-5月养猪市场分析及后市展望

      冯永辉(中国饲料工业协会信息中心)

      进入2005年4月份后,国内各地活猪价出现明显下跌,部分地区下跌速度惊人,短短两个月内甚至跌至成本线附近,养猪盈利亦从头均盈利150元以上的高利润区回落至50-150元的正常盈利区--------猪价持续下跌的原因何在?笔者认为,其主要原因仍为“供求关系向供大于求的方向将快转变”:前期补栏效应的显现导致出栏增加,笔者在《我国养猪业迎来近10年最长盈利周期》一文中通过对2004年种猪、生猪补栏的分析,预测,进入2005年第二季度后,国内活猪出栏增加,价格将出现明显下跌;进入二季度后,天气转暖、疫病等因素一定程度上导致需求减弱。预计,随着后市生猪出栏的不断增加,以及夏季肉类消费的低迷,猪价仍将保持持续下跌之势。

      1 数据显示:国内生猪生产后劲十足

      据农业部信息中心发布信息:据行业统计,一季度全国生猪存栏和出栏同比分别增长4.19%和7.31%;猪肉产量同比增长7.77%;四川、湖南、河南、山东和河北五省猪肉产量均超过100万吨,猪肉产量合计占全国的43%。能繁母猪存栏占存栏猪的比重为9.8%,超过正常水平(8%)近两个百分点。主产省湖南、河南、山东和河北能繁母猪所占比重已达到10.0%、11.8%、11.6%和11.4%,生猪生产后劲十足。

      2 国内活猪平均价格自4月份开始快速下跌

     
    资料来源:农业部畜牧业司

      图1 2003年1月-2005年5月国内活猪平均价格走势

      如图1,国内活猪平均价格在2004年9月达到近些年最高点:9.66元/公斤,之后呈平稳回落之势。2005年1、2、3月份全国活猪平均价格依次为8.96元/公斤、8.89元/公斤、8.81元/公斤,环比依次下降0.33%、0.78%、0.9%。进入4月份后猪价出现快速下跌,4月份全国活猪平均价为8.49元/公斤,较3月份下跌0.32元/公斤,跌幅为3.36%,5月为8.24元/公斤,环比下跌2.94%。4月份猪价下跌速度为前5个月中最快的月份。

    3 部分生猪主产省活猪价格走势

     

     

    资料来源:农业部畜牧业司

      图2 2003年1月-2005年4月国内部分生猪主产省活猪平均价格走势

      如图2,以四川、湖南、河南、山东为代表的生猪主产省,活猪价与国内猪价走势同步:1-3月份基本保持平稳,4月份开始快速下跌。四川省活猪价最低,1-3月份活猪价在7.9-8.2元/公斤,保持平稳,4月份跌至7.7元/公斤,5月份猛跌,跌破7月大关,至6.98元/公斤,环比下跌9.6%,为国内生猪主产区中下跌幅度最大、最快的省份之一。因湖南、四川活猪主要供珠三角经济区,因此彼此价格联动性较强,四川猪价暴跌迫使湖南猪价已随之下跌:2月份湖南猪价为9.42元/公斤,4月份便跌至8.9元/公斤,5月份则快速下跌至8.08元/公斤,3个月内便下跌了14%。河南、山东生猪主要供长三角,4月份,河南、山东活猪价分别跌至8.2元/公斤、8.4元/公斤,但5月份基本保持平稳,分别为8.28元/公斤、8.34元/公斤,河南猪价小幅反弹。

    3 部分生猪主销区活猪价格走势

     

     

    资料来源:农业部畜牧业司

      图3 2003年1月-2005年4月国内部分生猪主销区活猪平均价格走势

      主销区广东的活猪主要由湖南、四川、广西等周边主产省供应,1-3月份,其活猪价格在9.8-10.1元/公斤,与主产省湖南的差价在0.6-0.9元/公斤,与四川省的差价在1.6-2.0元/公斤;4月份广东猪价跌至9.44元/公斤,5月份跌至9.18元/公斤,迫使四川、湖南猪价下跌,差价分别为2.2元/公斤和1.1元/公斤。

      主销区上海的活猪主要由山东、河南、江苏、浙江等周边省供应,1-3月份,其活猪价在9.8-9.9元/公斤,与主产省山东、河南的差价在0.7-1.3元/公斤;4、5月份,虽然国内多数省份活猪价出现较明显下跌,但上海活猪价并未出现较大程度下跌,价位分别为9.78元/公斤和9.56元/公斤,河南、山东猪价受其波动较小,差价分别为1.58元/公斤和1.38元/公斤。

      主销区北京的活猪价格低于广东和上海,生猪主要由周边的河北、河南、山东等省供应,与主产省的差价在0.6-0.8元/公斤左右,4月份猪价为9.24元/公斤,5月份反弹至9.72元/公斤。

      4 养殖效益分析:4月份后由高盈利区向正常盈利区快速回落

     

     

    资料来源:农业部畜牧业司

      图5 2002年1月-2005年4月养猪头均盈利情况

      今年1-5月份国内各月平均猪料比价为4.72、4.70、4.74、4.56、4.43,可以看出,进入4月份后随着猪价的回落,养殖效益也随之快速回落。如图5,将自繁自养一头商品肉猪全国平均盈利0元以下、0-50元、50-150元、150元以上分别划定为:亏损区、微利区、正常盈利区、高盈利区。从图5中可以看出,头均盈利水平在2003年7月份由亏损区转入微利区,两个月后进入正常盈利区,2004年2月份开始进入150元以上的高盈利区,并在2004年9、10月份达到近300元的高点,之后自高盈利区持续回落。但进入4月份后快速向正常盈利区靠近,部分地区已经淡出高盈利区,进入50-150元/头的正常盈利区,5月份全国平均头盈利水平跌至130元附近。

      截至2005年4月已在高盈利区维持了15个月,养猪进入盈利区已22个月左右。此22个月平均盈利水平为168元/头,也就是说,一个拥有30头能翻母猪的自繁自养户,若在此22个月内无重大疫病发生、生产顺利、头均产4窝,窝均10头,共成功育肥1200头肉猪的话,此项盈利将在20.16万元左右。养殖效益非常乐观!

    5 猪价持续快速回落的主要原因

    前期种猪补栏效应显现 出栏增加

      笔者在《我国养猪业迎来近10年最长盈利周期》一文中对2004年种猪、生猪补栏进行了的跟踪分析,并预测,进入2005年第二季度后,国内活猪价格将出现明显下跌。2004年初的禽流感过后,仔猪、活猪价快速上涨,仔猪、母猪补栏迎来第1个小高峰期;2004年6-10月份,仔猪、母猪补栏进入狂热状态。农业部发布信息“今年一季度,全国能繁母猪存栏占存栏猪的比重为9.8%,超过正常水平(8%)近两个百分点。主产省湖南、河南、山东和河北能繁母猪所占比重已达到10.0%、11.8%、11.6%和11.4%”亦证明,2004年下半年的种猪补栏确实非常积极,种猪存栏快速上升。根据猪的生长周期推测,活猪价在2005年二季度会出现第一次明显回落,三季度第二次明显回落。

    天气转暖 需求下降

      春季过后,天气逐渐转暖,肉类消费相对减少,进入淡季,猪肉作为主要的肉类消费品,消费需求亦下降。

      国内牛口蹄疫疫情给养猪生产和猪肉需求带来了一定的影响

      5月27日,中国国家首席兽医官、农业部兽医局局长贾幼陵在公开场合表示,中国内地北京市延庆县等地相继发生了亚洲I型口蹄疫疫情。4月上旬,山东省泰安市岱岳区和江苏省无锡市惠山区两个奶牛场相继发生亚洲I型口蹄疫疫情。亚洲I型口蹄疫主要感染牛、羊、猪等偶蹄类动物。猪若感染口蹄疫将造成仔猪成活率下降,死亡率升高,因此对养猪生产产生了相当的负面影响。同时也影响倒了猪肉消费。

      此外,饲料价格相对平稳回落,降低了饲料成本,这在促进养猪生产的同时,也为猪价的回落提供了支持。猪病的增多亦在一定层面上影响到生猪的生产-供应链,生猪收购商以此拒收、压价的现象在国内各地均有发生。因此,猪病的明显增多已经对猪价走势、生猪生产产生了相当程度的影响,业内人士应给予高度重视。

      6 高度关注:各地猪病较往年明显增多 影响深远

    6.1猪病缘何逐渐增多?

      随着我国养猪业规模化速度的加快,以及以“杜长大”为主的优良瘦肉型商品肉猪的推广逐年加快。虽然,这些优良瘦肉型猪肉满足了人们喜食瘦肉的消费需求,但因长白、大白、杜洛克、皮特兰-----这些外国优良猪种对猪舍环境、饲养管理水平等要求较高,在条件合适的时候,自身携带的一些致病因子并未显现,但引入我国后,虽然部分与我国土杂猪进行了杂交,但我国多数地区养殖户的饲养管理水平低、猪舍环境条件差,商品肉猪较当地土杂猪抗逆性、免疫力仍较差,本身携带的致病因子开始显现,而且逐渐变异,产生新的致病因子。致使近些年猪病逐年增多,传染性增强,爆发日趋频繁。据部分养殖户反映,过去多在冬春季节常发的猪病,现今已变得一年四季均可发生。

    6.2 猪病增多且多为交叉感染

      过去,我国养猪业以地方品种猪为主,猪只抵抗力强,耐粗饲,猪病较少,但随着外国猪种的增多,一些新的猪病也随之产生,且多为双重、多重感染,如:兰耳+园环病毒、链球菌+沙门氏菌+付红细胞体、支原体+兰耳+园环病毒+副猪嗜血杆菌+伪狂犬+付红细胞体+猪瘟+流感+链球菌等。传染性更强。

      6.3 猪病增多影响深远 殃及上游产业

      猪病增多不仅导致猪只死亡率升高,养殖户养殖风险增加,养殖效益降低,而且给养殖户的补栏带来的心理影响较大,从而影响到养猪生产。进而影响到上游的饲料、原料需求,殃及饲料加工业、原料加工业。

      据调查,4月份至今,部分地区养殖户空栏率增加,饲料企业谨慎采购原料,其中一个主要的原因即在于,近期各地猪病明显增多。

      7 后市展望:生产后劲足 猪市跌势将继续 疫病影响不可低估

      前期猪价长期高位运行,养殖效益明显,极大的提高了养殖户的补栏积极性,湖南、河南、山东和河北等主产省一季度末能繁母猪所占比重均在10%以上,超出正常水平2个百分点以上,既说明了前期的补栏相当积极,生猪生产后劲十足,这为今后的猪价走势奠定了一个下跌的主基调。养猪盈利也将随之逐渐由正常盈利区向微利区甚至是盈亏平衡线靠近,这是由供求关系、市场规律决定的必然走势。

      综合分析,预计二、三季度养猪盈利将从正常盈利区逐渐回落至微利区,三季度有可能逼近盈亏平衡线甚至进入亏损区。后市下跌的总体趋势难以改变。但疫病对养猪生产的负面影响应受到高度重视,不排除短期反弹行情发生的可能性。

    (审核编辑: 刘刘刘)

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