卤味猪耳切不断仔细瞧竟是塑胶

供稿:刘刘刘

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      昨日,家住晋江青阳的刘先生取出前日购买的猪耳朵准备食用时,虽然自己用了很大的力气,但表面光滑、鲜美的猪耳朵却很难切。刘先生当厨师的朋友仔细一看,原来这个猪耳朵竟然是黑商贩用塑胶材料制成的人造猪耳朵,根本不能食用。“太可恶了。”刘先生很生气。

      前日晚上,刘先生像往常一样,在街头一卤味摊买来一个猪耳朵,但当晚临时有事,刘先生便把猪耳朵放进冰箱里。

      昨日中午,刘先生从冰箱取出猪耳朵,准备切成片后加热食用。奇怪的是,与以前购买的猪耳朵不一样,刘先生此次购买的猪耳朵表面很光滑,色泽也很鲜艳,但不知什么原因,菜刀却切不动。刘先生以为是菜刀钝了,将猪耳朵拿到住家附近一餐馆,准备请当厨师的朋友唐先生帮忙用专业菜刀切一下。唐先生接过猪耳朵后发现,刘先生购买的这个猪耳朵与正常的猪耳朵不同,用锋利的菜刀一试同样很难切。仔细一瞧,唐先生发现,这个猪耳朵竟然是黑商贩用塑胶材料制成的!

      唐先生说,一般情况下,经过加工、卤熟的猪耳朵多多少少表面都会残留少许细小的猪毛,而且表皮也不可能这么光滑。刘先生压根就没想到连猪耳朵都有假货。“以后在街边小摊买吃的,一定要看清了。”唐先生说。

    (审核编辑: 刘刘刘)

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