2009年5月29日，芝加哥商品交易所每日家畜产品日报讲到，本周美国肉类产品价格再次下跌，同时饲养成本不断攀升。
与去年同期相比，本周猪价下跌幅度较大。由于上周是美国阵亡将士纪念日，生猪价格再次下跌，有以下因素值得考虑：
1、肉牛屠宰量较去年同期下跌1.1%，由于供给量的下滑直接导致屠宰体重显著提高，由去年同期的769磅，活体重增加到1257磅。
2、5月16日到本周末，屠宰量为62832头，低于去年同期水平。奶牛屠宰47581头，较去年同期增加22.6%。共计屠宰110413头牛，较去年同期上涨6.8%。由于一些数据位统计进来，这一数据还将会继续增加。
3、生猪屠宰180.4万头，较去年下跌1.2%，但较3月份数据有所上涨，这是连续三周屠宰量超过了预期。现在生猪屠宰体重较去年上涨4磅，主要是由于饲料成本的上涨导致猪存栏量下降。
4、生猪利润主要是受当期和远期价格决定，从而确定多大规模能够满足市场的需要，如今从5月份出口数据来看，我们没有任何想法，从6月冷储以及7月中旬出口来看。生猪价格横盘趋势情况下，说明当前生猪市场需求量不大。
(审核编辑: 刘刘刘)
