猪肉价格9月后或回升

供稿:刘刘刘

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      昨日从广州市物价局获悉,近期生猪价格仍持续下跌,要到9月才能回升,零售肉价有望逐步稳定。但肉价下跌,几乎所有养殖户均出现不同程度亏损,部分养殖户准备退出生猪业。

    卖一头生猪亏70元

      物价部门通过对广州生猪养殖的调查走访发现,广州生猪规模养殖户的养殖规模较去年同期有所扩大,以广州力智农业有限公司为例:4月底生猪存栏39933头,比去年同期增加703头;1-4月份出栏的生猪平均每头收入1236元,平均每头成本1140元,每头赢利96元,较去年同期降低了近460元。但4月后,该公司生猪出场价低至4.7元/斤,按照其每千克5.5元左右的成本价格,每头猪(100公斤)约亏损160元左右,目前生猪价格回升到5.2~5.3元,每头猪仍亏损60元左右。广州茅岗良种猪场、广州李泳伦猪场同样如此,目前每头猪均亏损70元左右不等。

      在生猪价格一路下跌的同时,占养殖成本70%左右的饲料价格上涨无疑进一步挤压了生猪养殖户的收入。豆粕(3215,-40.00,-1.23%)、玉米(1637,-1.00,-0.06%)等主要饲料价格近期仍将延续震荡上调的趋势。据茅岗良种猪场相关负责人介绍,目前部分养殖户也因出现亏损开始萌生退出生猪养殖业的念头。

    肉价仍会小幅下降

      在零售方面,市价格监测中心数据显示,从今年初开始广州生猪交易价格就出现了下跌的态势,在一季度中轻微震荡下降。4月中下旬以后,受甲型H1N1流感疫情的影响,生猪价格下跌速度明显加快。但从5月中旬以后生猪价格开始有所回稳,到目前己企稳在5.3元左右/斤。猪肉零售价格已连续十多天保持平稳状态,大部分市场瘦肉价格在15~17元/斤。

      由于全国和广州的生猪出栏量仍将比较充足,随着气温的进一步升高,猪肉消费将进入淡季,猪肉的消费量或将继续减少,短期内不会改变现状。物价部门认为,5月下旬之后一段时间内,价格甚至会继续小幅下降,要到9月份左右猪肉价格才或有回升。

    (审核编辑: 刘刘刘)

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