“猪肉价格又涨了”。常拎菜篮子的居民发现，这几天申城猪肉价格出现微幅上涨。
据了解，在过去的一周，猪肉价格出现了上涨，每斤涨幅在5角上下，可销售并不怎么好。昨日记者在沪上部分农贸市场走访时，一些肉摊的摊主们对记者抱怨说：“肉价虽涨了一些，但销量越来越少。”
昨天记者从上海农产品中心批发市场、上海江杨农产品批发市场相关负责人处获悉，目前申城市场上的鲜白条肉批发价格也较上周上涨0.5元/斤，这也是今年春节以来的首次反弹。一周前带骨猪后腿肉的批发价为每斤8元，昨天已经涨到每斤8.5元；夹心肉也由每斤7元涨到7.5元以上，零售价则更高。在西乡路农贸市场，一些摊主无奈地表示，他们是根据猪肉的进货价来决定销售价的。进价贵了，卖出价也只好水涨船高。有位来自启东的肉摊老板告诉记者：“虽然现在我们每卖出去一斤肉赚了0.7－0.8元钱，现在一天最多也就卖150斤左右的猪肉，多数情况下，一天进一头猪都卖不掉，像这样的行情，我们也只能算是维持生计而已。
对于猪肉价格从今年春节以后的暴跌后又上扬，有专家认为很重要的因素是因为养猪业一直处于分散无序的状态。现在猪肉小幅度涨价，主要原因是现在是农忙季节，养殖户家有生猪一时也没有时间卖，同时由于前一阶段猪肉价格太低，养殖成本又高，造成卖生猪则亏损，于是生猪出栏明显减少，猪肉价格上涨。
不过，有业内人士表示，猪肉价格的上涨是暂时的，毕竟天热吃猪肉的人少，用不了多久，猪肉价格仍会走向理性回归。
(审核编辑: 刘刘刘)
