据了解，今年以来，由于周期性波动等一系列因素的影响，西宁市生猪价格出现了大幅下降，尤其五六月份，全市猪粮比价(即猪肉售价与猪饲料价格之间的比率)一度达到了6：1的盈亏临界值水平，急剧下滑的肉市不仅使全市生猪养殖大户的利润空间锐减，还大大挫伤了其及时补栏的积极性。为此，西宁市通过5大区域密切监控肉市走向，尽量避免“肉贱伤农”现象的出现。
近一段时间，随着国家冻肉储备收购、市场玉米价格发生变动等因素的影响，西宁市的生猪供应逐渐趋于平稳，市场需求量与实际屠宰量形成一致的对应关系，生猪养殖大户的收益也开始逐步增加。据市商务局的一项监测显示，8月份以来，全市生猪出厂价一直徘徊在每公斤15.0元至14.5元之间，上下仅0.5元的小波动间距；市场肉品零售价则根据品质不同而略有差异，其中腿肉每公斤18元，五花肉每公斤19元，整体保持平稳。
(审核编辑: 刘刘刘)
