11月16日星期二
《搜猪网手机报》---养猪行业的新闻联播（总第27期）
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【要点导读】
>16日评：猪价首破14元大关 头均盈利逼近350元
>农业部：10月生猪、能繁母猪存栏双双回落
>11月上旬食品价格多涨 菜价领涨猪肉超2%
>南昌将投4000吨储备肉 为加工企业解渴
>我国培育出基因改造猪 适宜人体器官移植
【soozhu日评】
>16日评：猪价首破14元大关 头均盈利逼近350元
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猪价形势：今日全国出栏肉猪均价继续上涨至14.19元/公斤，首破14元大关，去年同期为11.5元/公斤，涨23.4%。猪肉价格稍有回升至21.65元/公斤,去年同期为17.75元/公斤，同比涨22.0%。仔猪、母猪价格略有回升，分别为：21.47元/公斤、1491元/头，同比9.8%和2.1%。
部分地区出栏肉猪价格（单位：元/斤）
黑龙江7.0
吉林 7.1
辽宁 7.1
河北 6.9
河南 7.0
山东 6.9
陕西 6.8
山西 6.7
甘肃 6.5
安徽 7.1
江苏 6.7
湖北 7.3
湖南 7.2
江西 7.4
福建 7.3
广东 7.6
海南 7.9
广西 7.9
四川 7.2
养猪盈利：全国猪料比价5.35:1，猪粮比价7.13:1，较昨日略有回升，同比涨15.5%、7.9%。自繁自养出栏头均盈利346元/头，较昨日略有回升，同比增164.2%。
饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.01元/公斤、1.53元/公斤、2.63元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价略有回升至3.69元/公斤，玉米、配合料价同比分别涨16.9%、5.2%。
流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.46元/公斤，流通屠宰环节毛利润106元/头，较昨日略有回升，同比分别涨19.4%、4.3%。
soozhu观点：今日猪价继续大幅上涨，全国均价首破14元/公斤大关，东北突破14元/公斤，涨势仍在延续。玉米、豆粕价格相对平稳，另猪料比价、猪粮比价明显回升，养殖头均盈利接近350元/头。
【新闻及评论】
>农业部：10月生猪、能繁母猪存栏双双回落
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农业部今日公布10月全国生猪存栏45440万头，环比减0.02%同比减3.16%；能繁母猪4690万头，环比减0.21%同比减3.79%。商务部公布10月全国规模以上生猪定点屠企屠宰量1891.9万头，环比减0.29%同比增3.25%。
---分析师点评：官方数据显示，10月生猪存栏在连续4个月增长后首度回落，而能繁母猪存栏在9月短暂回升后再度回落。10月屠宰量减少显示出栏减少供应量减，而需求趋旺或是肉价持续上涨主因。
>11月上旬食品价格多涨菜价领涨猪肉超2%
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国家统计局昨发布11月上旬50个城市主要食品平均价格变动情况，大多数品种依然维持涨势，仅约六分之一的食品较上期略有下降。菜价重新领涨，食用油、大米等主粮涨势明显，畜禽肉类价格也以涨为主，猪肉当期涨幅超过2%。
---分析师点评：10月CPI高涨主因食品价格上涨推动，而11月上旬数据显示后期通胀压力依然较大，多部门酝酿价格调控举措，重点保障粮食、猪肉等农产品供应。数据显示近期肉价涨幅明显低于蔬菜等农产品，非推动CPI上涨主力，暂时或非市场主要调控对象。
>南昌将投4000吨储备肉为加工企业解渴
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商务部等近期向全国市场投放第二批中央储备冻猪肉。南昌将一次性投放4000吨中央储备冷冻肉，为食品加工企业“解渴”。目前南昌生猪定点屠宰量达2600-2800头/天，供需基本平衡。商贸委有关人士表示即日起将再组织增加常态性猪肉储备。
---分析师点评：本次投放的4000吨冻肉是南昌全部的中央冻肉储备，余下为活体储备，投放力度较大。入冬后南方灌制香肠等需求增加，冻肉投放有助于平衡市场供需，具体效果值得关注。
>我国培育出基因改造猪适宜人体器官移植
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近期北京畜牧兽医研究所宣布已培育出4头敲除超急性免疫排斥基因的异种器官移植猪，为我国异种器官移植研究和应用迈出关键一步，使我国150万等待器官移植的患者看到曙光。此前，仅美国、日本和澳大利亚等少数国家在此方面获得成功。
---分析师点评：目前不少国家都在致力试验转基因猪器官以备人体移植，我国已走在前列。除了基本食用价值外，猪已成为人类异种器官移植供体首选，在人类生活中扮演着越来越重要的角色。
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(审核编辑: 刘刘刘)
