昨天，市民刘女士到附近的菜场买菜，发现当天的猪肉价格比前两天便宜了一些。一打听，南京的猪肉均价下跌0.5至1元。
家住瑞金北村的乔女士，在家门口的一家大型超市里，也买到了每500克比国庆期间便宜2元的后腿肉。
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小刀手主动降价卖肉
今年上半年，物价指数居高不下，按照统计部门的数据，推高CPI的重要因素是猪肉价格上涨过快。南京去年国庆前后的猪肉价格每500克为7元左右，现在则基本上涨了一倍多。
昨天上午，记者在香铺营菜场看到，去骨猪腿肉、精瘦肉、肋排和肋条肉，每500克分别为15元、17元、22元和16.5元，比前段时间下跌了0.5至2.5元。
菜场里一位姓高的小刀手告诉记者，近期市场上猪肉供应充足，价格趋稳并有所下降，同时物价局每天都有工作人员来监测肉价，还在网站、社区和微博上公布价格，如果自己卖的肉价标高了，生意肯定会受影响，不如主动降价吸引消费者。像今天的去骨猪后腿肉，进价每500克为13至14元，比前几天稍微便宜了些，在国庆节前，后腿肉批发价最高达到15至16元/500克， 所以现在每500克卖15元还是比较合适的。
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相当于多吃了一盘炒肉丝
家住红庙的市民杨女士，是一个祖孙三代同堂的“大家庭”，每天的开销都要精打细算，她格外关注市场的菜价和肉价。也习惯了每天买菜之前先“做功课”。
昨天下午，她到香铺营菜场买菜，看到平常500克卖十七八元的后腿肉，只要15元，而排骨、肉馅等价格也有优惠。思前想后，决定买点排骨烧汤，又买了1500克的后腿肉，一半剁成肉馅包饺子吃，另外一半切成肉丝冷冻起来备用。
杨女士算了一下，今天买这些肉制品节省下的钱，相当于多了一盘炒肉丝。
附近一家太平洋面馆的老板正在进货，他说：“前端时间猪肉太贵，只好改用鸡肉下面或烧菜。相对于每500克15元左右的肉价，鸡肉每500克为6至7元，还不到猪肉价格的一半。现在看到肉价便宜了，就来"囤"点。”
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肉价下跌导致蛋价“跳水”
记者在采访中发现，这两天南京的鸡蛋价格也出现了“跳水”。据南京众彩市场办公室负责人介绍，本周鸡蛋批发价为每公斤9.5元，跌幅为6.9%。他说，随着天气转凉，鸡蛋还将大量上市。随着肉价的下跌，蛋价出现跌势也在预料之中。他分析，从现在起到年底之前，鸡蛋的价格会相对平稳。
记者从进香河菜场了解到，这里的鸡蛋价格最便宜的为5元/500克，最贵的也不超过5.4元。一位管理人员说，国庆前鸡蛋最贵时曾经达到6元/500克。
(审核编辑: 刘刘刘)
