福建省福州市养猪协会昨日消息，榕城生猪收购价连跌4周，仔猪价格却逆势连涨4周，短短一个月的时间，上涨幅度近20%。生猪收购价对零售终端价格具有风向标意义，但仔猪价格走高，必将在4个月的出栏周期后反映到生猪收购环节。
4个月后的年中一般是猪肉消费的淡季，往年猪肉价格基本都下行，但今年因当下仔猪价格大涨的关系，猪肉终端零售价走高已是板上钉钉。
仔猪逆势大涨月涨近两成
2011年，全国各地包括福州，都上演了一出疯狂的猪价连涨大戏，去年9月上旬，福州生猪收购价涨到历史最高点：21.2元/公斤。9月中旬之后，生猪收购价方开始连续2个多月的下跌，最低走到了15.8元/公斤。
福州市养猪协会会长郑谋铨告诉记者，福州生猪收购价在龙年春节前就开始下行，目前已连跌4周，从年前的17元/公斤跌至16.5元/公斤，幅度不大，仅属微跌。与此相伴随的却是仔猪价格的一路上扬，仔猪(一般在40斤)价格已从节前的不到650元涨至760元，短短一个月，涨幅高达近20%。
郑谋铨认为，节后的生猪市场和往年类似，特殊的就是，尽管出栏肉猪价格已连续下跌，且全国均价逼近16元/公斤，但仔猪的补栏积极性却持续回升，仔猪价格连续大幅上涨。
仔猪补栏比较快，4个月基本上就可以出栏，这样承担的市场风险也相对小一些，而购买母猪补栏需要的周期最少半年以上。
冷冬加腹泻致仔猪量下降
郑谋铨说，今年仔猪价格一路上扬，主要是仔猪存栏量受腹泻影响明显下降，以及节后补栏需求增加，仔猪供需紧张推动仔猪价格上涨。记者获知，春节前后全国各地的猪病情况有所恶化，部分地区养殖户开始反映腹泻等有抬头恶化势头，仔猪死亡率明显较去年12月份前增高。“再加上冷冬，仔猪不大容易存活。”
生猪收购价对零售终端价格具有风向标意义，收购价微跌，使得当下榕城终端肉价很是“温和”。但仔猪价格上涨，必将带动4个月后猪价的上涨。
仔猪一般4个月即可出
栏，也就是说年中(5、6月)福州生猪收购价会受其影响，而4个月后的年中正是一年中猪肉消费的淡季，往年价格基本都下行。“福州的肉价5、6月一般都会走低，要一直到农历七月(公历8月)才会刺激肉价走高，因为福州人有过‘7月半’、‘半旦’的风俗，刺激猪肉消费，但今年因为仔猪的关系肉价提前两三个月走高已板上钉钉。至于涨多少，还得看接下来的行情。”郑谋铨说。
(审核编辑: 刘刘刘)
