中农网价格行情系统数据显示，5月24日福田批发市场肉类价格基本与上期持平，部分品种批发价出现小幅变动。
较于5月16日，福田市场72种采样肉类中，批发价下跌的有8种，批发价上涨的有5种。其中，跌幅前五名的是去皮五花肉、牛展、猪肘、小牛展和肋骨，下跌率分别为2.14%、1.67%、1.67%、161和1.58%。涨幅前五名的肉类是猪头皮（不带耳）、猪头肉、牛筋、猪腰和猪头皮（带耳），增长率分别为6.67%、6.00%、4.17%、2.86%和2.86%。
常见肉类价格中，猪扇骨价格下跌1.54%，前梅肉价格微跌1.54%，牛排价格下跌1.38%，猪大肠、猪排骨等价格与前期基本持平。
中农网价格研究中心认为，福田市场鲜肉类批发价并未反应出牛羊肉类的价格疯涨，而猪肉类五花肉、梅肉等批发价的持续下降已经持续近17周，猪肉类猪头肉和猪头皮批发价微度上涨，反映了近期猪肉类整体批发价涨跌趋势未明的现状。国家猪肉储备计划能否挽回生猪养殖和猪肉供应亏损局面，仍需要关注猪肉消费量和库存生猪量等多方面动态。
(审核编辑: 刘刘刘)
