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340度高温都杀不死的霉菌毒素，危害到底有多大

发布时间：2018-03-20发布企业：北京中农华正兽药有限责任公司人气：11748

霉菌毒素(mycotoxins)主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物，它们可通过饲料或食品进入人和动物体内，引起人和动物的急性或慢性毒性，损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。据了解，世界上每次年大约有25%谷物遭受各种霉菌污染，因污染程度不同，不同地区差距很大，中国是霉菌毒素的重灾区。应该说世界上没有一个地方可以躲过霉菌污染。

整个养猪生产，霉菌随时都可以滋生、产生毒素

玉米、大豆等饲料原料在田间生长时，霉菌就可能附着于原料表面。在原料收割、烘干、存储等操作过程中，烘干不完全、存储不当等都有利于霉菌的滋生。

在饲料的生产中，饲料混合处理设备清理不完全，久而久之残留饲料霉变，滋生霉菌毒素。在饲料运输和储存过程中，储存环境不当，霉变不可避免。

在饲料使用中，已经开包的饲料不能够及时使用，或料槽中有饲料残留，产生霉变自然而然。

而更让人意想不到的是，霉菌产生的霉菌毒素非常稳定，可耐高温，即使加热到340℃也不会将其分解和破坏。

中国动保协会调查统计如图所示，在养殖过程中，经常遇到育肥猪生长速度缓慢、母猪假发情、哺乳仔猪拉稀、蛋鸡产蛋率下降、奶质不符合要求等。“病从口入”，这一系列的问题，都和我们所用的饲料原料有关，究其原因，主要是霉菌毒素惹的祸。

而预防霉菌毒素的首选，必然是购买脱霉剂了……

饮水型脱霉剂——霉脱完

小编遍查网上脱霉剂类型时发现，市场上的脱霉剂大多是拌料使用，并且大部分给出的配方为1kg拌料1000kg，按照一袋饲料40kg计算，1kg脱霉剂可以拌料25袋，也就是说每袋仅需40g的脱霉剂。虽然成本没有多少，但麻烦程度可见一斑。

特别对于没有自动拌料机的小规模养猪场来讲，拌料太多吃不完，拌料太少拌不匀，毕竟如此小的拌料量，混合均匀难度可以说非常大。

现今，一款饮水型脱霉剂——霉脱完横空出世，一次性解决霉菌毒素有关的所有难题。

据悉，霉脱完的生产企业——北京中农华正兽药有限责任公司（以下简称“中农华正”）是一家从事兽药、饲料功能性添加剂研发、制造、销售与服务的股份制高新技术企业。以“科技无止境，品质永流传”为宗旨，同时与中国农业大学、中国农科院合作从事产品研究与开发，使得所开发的产品技术、工艺领先，并先后获得了国家多项发明专利、技术专利。

“霉脱完经历了非常长的研发周期，产品已经非常成熟，不但可以做到防霉、脱霉、驱霉、解霉，还具有水溶性，添加上更加便捷。”中农华正研发带头人王清平老师告诉小编，霉菌毒素之所以能够破坏小肠绒毛引起动物腹泻，就是由于霉菌毒素的亲脂性，容易与细胞膜上脂质结合，破坏细胞膜。霉脱完的主要成分是一种人工合成的高分子物质，对水和纸质同时具有亲和性。并且，由于以分子形式存在，接触面积大，其亲水性可以让其以分子形态快速在水或饲料中扩散，亲脂性则使其与霉菌毒素作用，形成大分子物质，之后随粪便排出体外。

霉脱完具有四大特色功能：

1、排毒--通过吸附固定、分解和转化黄曲霉毒素等多种霉菌毒素，使饲料中的霉菌毒素不被吸收，并加速排出体外。

2、增强肝脏、肾脏等解毒机能，显著降低血液及靶器官中霉菌毒素浓度，减少毒性，保护机体重要组织、器官免受霉菌毒素的侵害，保持正常代谢。

3、接触霉菌毒素对免疫功能的抑制，提高畜禽免疫力和抗病能力，降低死亡率。

4、改善饲料适口性和提高利用率，改善家畜生产性能，提高畜禽繁殖性能。彻底改善母猪的繁殖问题，减少母猪假发情、提高受精率、减少死胎及弱仔的产生，增加窝产仔数，提高母畜繁殖能力及泌乳能力。

另外，王老师还提到，由于霉脱完与营养素的油水分配系数不同，不会出现既吸附霉菌毒素又吸附营养素的现象，真正做到既能全面清除霉菌毒素，同时又不破坏饲料营养的目的。